一、蔓越莓干怎么吃最好

二、蔓越莓干怎么保存

三、哪些人不适合吃蔓越莓

蔓越莓干怎么吃最好

1、蔓越莓干怎么吃最好

蔓越莓干富含花青素,是每卡路里抗氧化成分最高的水果之一,不仅是防衰老的超级武器,其抗粘附作用更能有效预防致病细菌感染。在欧美蔓越莓也因此被誉为“女性的红宝石”。

蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低!

蔓越莓干吃法比较多,可以做蔓越莓干饼干、蔓越莓干面包、蔓越莓干土豆泥、蔓越莓干芙纽多、蔓越莓干发糕等等。

2、蔓越莓干一天吃多少

一天可以吃28-50克左右,对女性妇科病的预防与治疗是很有作用的.

当然,多吃的情况下,人体的吸收能力也没有那么多!

如果平常无妇科病或胃病的情况下,建议大家可以当做零食来食用,或做成西餐配料来食用。

如做成蔓越莓饼干,蔓越莓曲奇,也可做成蔓越莓玉米粥等等!

3、蔓越莓干的功效

预防泌尿道感染

每天喝约350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

预防胃癌

蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内.幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

美容养颜

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。

预防老年痴呆

多吃一些蔓越莓,可以预防老年痴呆症的发生。

降血压

美国农业部的研究人员2012年09月20日在华盛顿举行的一个医学会议上公布研究报告说,试验表明,健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁,可以适度降低血压。

保护膀胱

据估计有一半的女性和还有部分男性在他们一生中至少会患上一次尿道感染.对于许多人来说,这很麻烦并且有时可能会复发.一项研究表明,每日饮用蔓越莓汁或吃蔓越莓的人可以大大降低尿道感染的风险。

蔓越莓干怎么保存

蔓越莓干,是日常生活中常见的食品,富有营养价值额,而且有美容养颜的功效,为此不少女性喜欢吃,然而蔓越莓干怎么保存呢?

蔓越莓干可以放到盒子里冰箱冷藏。一般生产的带有包装的蔓越莓干保质期为12个月,拆封之前应请避开潮湿和直射光线,放在阴凉通风处保管。拆封之后食用不完,可以用卡子封口,放置在阴凉处保存。

蔓越莓干比起新鲜的蔓越莓虽然少了很多维C,但是其中的含量仍然不少。由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易,因此目前市面上较常见的蔓越莓产品,多以调和果汁、果干或是锭剂的休闲食品或饮品为主。

哪些人不适合吃蔓越莓

1、糖尿病患者

因为蔓越莓含有较多糖分,所以糖尿病患者慎用。由于糖尿病对糖的代谢不正常,调节血糖的能力不足而导致血糖持续飚高,如果糖尿病患者再摄入含糖分过多的蔓越莓,胰腺就会提早的功能衰竭,严重时还会导致会导致心脏、肾脏、眼睛等身体其他方面的慢性并发症。

2、结石患者

蔓越莓的草酸含量较高,所以肾结石患者慎用。 体内草酸的大量积存,是导致肾尿结石的发生的主要原因之一,据调查,大约60%的结石都是属于草酸钙结石,所以患有结石的人应该避免食用蔓越莓。

3、瘀血体质者

血瘀体质者是由于全身性的血脉不那么畅通,存在着隐性的瘀血倾向。瘀血体质者不宜吃冷食,以防止血脂增高,阻塞血管,避免影响气血运行。而蔓越莓属于冷性食物,血瘀体质者应该禁食。

4、阳虚体质者

阳虚体质者有着阳气虚衰的病理现象。阳气有温暖肢体、脏腑的作用,而阳虚则表示人的机体功能减退,容易出现虚寒的征象。阳虚体质者忌吃性寒生冷之物,忌吃各种冷饮,忌吃各种生冷瓜果。所以蔓越莓也不适合阳虚体质者食用。

5、脾胃久虚者

蔓越莓是一种带有寒凉性质的水果, 属于易损伤脾的食品、因为蔓越莓味厚滋腻、利气消积、容易阻碍脾气运化功能、耗伤脾胃,所以脾胃久虚者不适合吃蔓越莓。