一、慕尼黑啤酒节的概述

二、慕尼黑啤酒节的由来

三、慕尼黑啤酒节的习俗

四、慕尼黑啤酒节的各国习俗

五、慕尼黑啤酒节的社会影响

慕尼黑啤酒节的概述

1、概述

慕尼黑啤酒节又称“十月节”,起源于1810年10月12日,因在这个节日期间主要的饮料是啤酒,所以人们习惯性地称其为啤酒节。每年九月末到十月初在德国的慕尼黑举行,持续两周,到十月的第一个星期天为止,是慕尼黑一年中最盛大的活动。

慕尼黑啤酒节与英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节并称世界最具盛名的三大啤酒节。

2、别称

十月节。

3、节日时间

九月末到十月初。

4、流行地区

德国慕尼黑。

5、节日活动

啤酒狂欢。

6、设立时间

1810年10月12日。

慕尼黑啤酒节的由来

1810年10月12日,巴伐利亚的王储路德维希与萨克森王国的特蕾泽·夏洛特·露易丝公主举行盛大的婚礼。王储的父亲约瑟夫决定为他儿子的婚礼举行为期两天的庆祝活动。为了表示国王对其臣民的恩典,在这两天的活动中,在慕尼黑有4个地方向全体平民免费供应饭菜和饮料。王国的骑兵卫队还在慕尼黑西南的一个大草坪上举行赛马活动和射击比赛,以示助兴。为了纪念这个节日,参赛的官兵请求国王用新娘特蕾泽的名字来命名这个草坪,从那时起这个草坪就叫“特蕾泽”草地。

由于庆典给人们留下了深刻的印象,所以人们建议1811年再搞一次全民性的活动。以后就每年举办一次。这就是十月节的起源。

慕尼黑啤酒节的习俗

开幕仪式

每逢十月节开幕那天,要举行盛大的开幕式和由各大啤酒厂组织的五彩缤纷的游行。开幕式在一个临时搭起的大帐篷里由慕尼黑市市长主持。中午12时,在12响礼炮声和音乐声中,市长用一柄木槌把黄铜龙头敲进一个大啤酒桶内,然后拧开龙头,把啤酒放出来,盛在特制的大啤酒杯中。市长饮下这第一杯,著名的十月节便正式开始了。

盛装巡游

每年啤酒节的第一个周日,来自全德国各个州的人们穿上富有特色的民族服装,演奏音乐,浩浩荡荡的穿过慕尼黑的市中心,最后来到啤酒节的现场Theresienwiese。

啤酒帐篷

为了招徕本国顾客和接待来慕尼黑旅游的外国客人,慕尼黑的八大啤酒厂在节前就在特蕾泽大广场上搭起巨大的啤酒大篷,德语里称“Bierzelten”,各帐篷里都由身穿巴伐利亚民族服装的女服务员给顾客送酒。

游乐项目

游乐场里还有很多适合家庭娱乐的项目,像大转轮,旋转木马等等老少皆宜的传统娱乐。大会组织者每年都要安排一些新鲜的节目或游乐项目,例如聘请外国的艺术团体演出,还有耍蛇、驯兽等节目。

特色餐饮

为了啤酒节活动专门酿制的一种啤酒叫做“Wiesenbier”,比一般的啤酒颜色更深,酒劲儿也更大,上酒的时候用的是一种叫做“Ma ”的容量为一升的大酒杯,现场搭建起容纳三千到一万人的大帐篷,只有慕尼黑当地的酒商才被允许在里边提供这种酒。

一、慕尼黑啤酒节的概述

二、慕尼黑啤酒节的由来

三、慕尼黑啤酒节的习俗

四、慕尼黑啤酒节的各国习俗

五、慕尼黑啤酒节的社会影响

慕尼黑啤酒节的各国习俗

中国啤酒节

啤酒文化展是中国国际啤酒节特色项目之一,也是不同于其他地域性、企业性啤酒活动之处。今年我们与参节企业共同策划、共同实施把啤酒文化展办活,办成企业和观众喜闻乐见的一个具有知识性、观赏性和更具前瞻性的展览,使观众在广场活动的同时,受到啤酒文化的启迪。

丹佛啤酒节

丹佛啤酒节是每年的9月,为期3天,全美国以及周边国家爱好啤酒的人们会欢聚一堂,除了爽口的啤酒外,喜欢音乐的美国人让音乐和啤酒充分融合,传统的Blues,乡村还有摇滚乐都在啤酒节的各个地方上演,而你需要的就是端起酒杯,跟你的朋友们一起大喊“cheers”!

伦敦啤酒节

啤酒节上,来自各地的人们相聚于此,以酒会友,开怀畅饮。除了爽口的啤酒,在当天的啤酒节上,穿着传统服装的乐队表演也同样精彩,为啤酒节增添了许多热闹的气氛。啤酒节重要的一个节目,就是参观传统的精酿工厂,了解英国的酒吧文化。原来,上世纪70年CAMRA成立后,推动了英国对酒的各种法律的改革,由此激活了英国几百家传统的精酿工厂,更催生了如今渗透到英国人生活中的元素——酒吧的发展。

慕尼黑啤酒节的社会影响

啤酒节上酗酒问题也日益严重。为了避免啤酒节变成闹哄哄的酒鬼节,为了让啤酒节保持其传统气氛,让老人和小孩也可以参与其中,2005年活动主办者提出了“安静的啤酒节”的口号,规定啤酒馆的经营者在晚上六点之前只能演奏传统的吹奏乐,音乐的分贝不得超过85分贝,只有到了晚上才能演奏流行音乐和打击乐器。

2016年7月,德国巴伐利亚一周内发生了三起血腥事件,慕尼黑市已经开始研讨加强慕尼黑啤酒节的安全保障问题,采取的安全措施中包括禁止游客携带背包。