一、吃海鲜过敏的症状

二、治疗海鲜过敏的偏方

三、吃海鲜时应注意哪些事项

吃海鲜过敏的症状

1、吃海鲜过敏症状

我们吃海鲜过敏的症状有哪些呢,海鲜过敏的人在吃海鲜后会出现类似中毒的情况,皮肤瘙痒红肿等。不过,这些人可能只是对某些鱼敏感。如果做皮下实验,或监测下食用海鲜无过敏反应时,则仍可食用另类鱼或海鲜,而不必拒绝所有海鲜。如食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒;腌制咸鱼,如原料不新鲜或腌不透,含组胺多,食后也可引起中毒。过敏体质者食用少量组胺也可能出现中毒症状。中毒时发病快,常在食后0.5~1个小时发病,有时只要5分钟,时间长的也只要4个小时。发病时症状轻,恢复快,偶尔会死亡。常表现为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫,脸、唇肿胀,口舌及四肢发麻,恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。

2、海鲜过敏的常见症状

2.1、皮肤过敏症状

每个人在吃了海鲜之后有不同的表现,过敏也有着不同的症状,常见的症状主要体现在皮肤上面。有的人在吃了海鲜之后,就会在四肢、面部等部位出现瘙痒、荨麻疹、充血等异常症状。

2.2、胃肠道症状

海鲜过敏的症状仅仅出现在肌肤上面还是比较轻的现象,有的人还会出现不同程度的肠道症状,此时需要及时进行处理。有的人就会表现出恶心、腹痛、拉肚子等疾病,建议及时到正规的医院进行处理。

2.3、神经系统症状

吃进去的海鲜多少不同,每个人的体质不同,过敏的表现和严重程度也是不同的,最严重的过敏主要表现在神经系统上面。一般患者会出现头痛、头晕等情况,严重的还会让患者失去直觉,产生休克的情况。

3、海鲜过敏的预防

3.1、吃海鲜最好先冷冻、再浇点淡盐水。吃的时候多醮点醋,慢慢的细嚼。使唾液中的酶能减缓过敏源在胃肠道里的吸收。

3.2、牡蛎及一些水生贝类常存在一种致伤弧菌“细菌。对肠道免疫功能差的人来说,吃海鲜具有潜在的致命危害。不要贪鲜,最好煮熟煮透再吃,这样吃起来就更安全。

3.3、吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。

3.4、预防海鲜过敏可以用热水烫海鲜。用热水将海鲜烫一遍,而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。吃海鲜时不妨喝点醋,细嚼慢咽,这样就可以轻松享受海鲜美食从而减少过敏现象发生。

治疗海鲜过敏的偏方

制法:将橄榄(青果)500克洗净切碎捣烂,郁金25克洗净切片,装入纱布袋,扎紧袋口,放入沙锅内加水适量,煎煮药汁20分钟,取汁液1次,再加水煎煮,共取3次,过滤合并,去药袋;将合并汁液煎煮浓缩,加入明矾250克溶化至粘稠时收膏停火,待冷却后装入瓶内备用。

服法:每次服1汤匙,加少量食糖调味,温水送服,1日服3次。

功效:膏味甜润可口,具清热解毒,理气止血,利湿等功效。可用于湿热痢疾,腹痛,里急后重,腹泻不止,下痢赤白脓血,脾失健运,小便赤热,肛门灼热等症。

吃海鲜时应注意哪些事项

1、拒绝酒精

海鲜属于高蛋白、低脂肪食物,而啤酒中则含有大量的维生素B1,如果将两者搭配一块食用的话,就会造成海鲜内的一些成分与啤酒中的维生素b1混合在一起,产生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的身体平衡。

2、用热水烫海鲜

了解吃海鲜过敏怎么办的问题之前,我们不妨先了解该如何去预防过敏。在吃海鲜的时候,不妨用热水将海鲜烫一遍,而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。在吃海鲜时可以适量的喝点醋,细嚼慢咽,这样就可以轻松享受海鲜美食从而减少过敏现象发生。

3、不宜马上吃水果

出现海鲜过敏的情况时,还有一些人会自作聪明的选择吃一些水果,希望通过水果中所含有的维生素来缓解过敏的症状。这也是非常不科学的做法,水果中的一些物质也会与海鲜相互化学反应,从而加重过敏的症状。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等,这些水果在吃海鲜后都是应该禁止的。