坐月子能吃海带吗

海带含有丰富的植物蛋白质和钙、铁、碘、胡萝卜素等营养物质。海带的碘化物可促进有害物质排泄的作用。同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,它可降血脂,有益减肥。那么坐月子能吃海带吗?

1、海带不但能补充营养,而且有助产妇通乳、下乳,其丰富的纤维素是肠道的“清道夫”,可消除产妇因久坐多卧,进食大量肉类造成的便秘痛苦。

2、由于怀孕期间缺乏运动,新妈妈在产后很容易缺钙,有个别的产妇甚至会患上骨质疏松而导致腰椎骨折。而海带的钙、铁含量都很丰富,产妇吃海带补钙后,奶水中含钙量也很高,可预防新生儿患上佝偻病。

3、海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

4、在韩国,女性生产后最好的食物就是海带汤,韩国女人坐月子要喝一个月的海带汤,由此可见,海带对产后女性和婴儿的健康成长有多大帮助。海带可以补充人体内所缺少的微量元素,并且有催乳的功效,非常适合产后食用。

5、那么海带怎么吃呢?韩国人喜欢喝海带汤,在做海带汤时,一般视个人口味加入蒜末或牛肉,味道清淡鲜甜。午饭或晚餐时,凉拌海带丝也经常成为配餐的小菜。淋上香醋和酱油,撒上芝麻,美味爽口。

6、海带不易煮烂,有个小窍门:只要在煮海带的时候加几滴醋就能很快煮软了。不过,海带虽好,但容易受到污染导致其含砷量偏高。因此,烹饪前应先用清水浸泡2~3个小时,中间换1~2次水。孕、产妇吃海带也要适量,每日最多不能超过20克,因海带中的碘可随血液循环或通过乳汁进入胎儿或婴儿体内,从而诱发婴儿甲状腺功能障碍。

7、海带黄豆汤就很适宜追求苗条身材的妈咪们,海带清洗干净,加入一把黄豆和排骨,炖到排骨熟透却可,清香美味,营养健康,吃起来不油腻,又有生乳的功效。制作方法很简单,食材也容易采购,绝对是产后瘦身的好美食。妈咪们需要注意的是,海带一定要清洗干净,上面的沙子和附着物如果没有洗干净的话,吃了不健康。

坐月子的饮食原则

1、高蛋白、低脂肪

产后妇女身体虚弱、活动减少、食欲不佳并有组织受损,所以此时的饮食应以高蛋白、低脂肪为主。推荐食物有牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、黄豆等。红糖水活血的作用,久喝对子宫收缩不利,可使血性恶露量增多、持续时间延长,故不宜多喝。

2、多样化、荤素搭配

不同食物所含的营养成分和量不同,饮食不要过于单一,要多样化。每天补充的营养要丰富,进食的种类要有荤有素,做到既能满足机体的需要又对身体的康复有益。米可以做成各种莱粥,面可以做成面条、面汤、包子、饺子、各种饼和蛋糕等。尽量避免煎、炸的方法。每天保证进食150g左右的水果为宜。

3、适量食用汤类,少食辛辣及甜食,忌食生冷坚硬的食品

产褥期妇女要多进食一些汤类,多喝汤有利于乳汁的分泌,补充机体的营养需要,进食汤类时应将上面的浮油撇出。辛辣及甜食的食物要少食,食后一定要刷牙漱口。生的食品消毒不能保障,冷的食品刺激胃肠道。

4、少食多餐

合理地安排一天进餐的次数,进得的数量与质量是非常重要的。一般混合食物在胃内停留消化的时间为4～5小时,所以两餐之间的间隔以4～6小时较为合适。产褥期妇女的饮食提倡少食多餐。避免不必要的节食,影响身体的恢复。

总而言之,哺乳期的妇女尤其是产褥期的妇女对营养的需要超过妊娠后期。充分保障蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、水及膳食纤维等各种营养素平衡的供给,才能保障乳汁的质与量,保证婴儿的健康成长,使产褥期妇女的机体尽快恢复到正常水平。