一、喝中药可以吃牛肚吗

二、吃中药的禁忌

三、中药的作用及功效

喝中药可以吃牛肚吗

1、喝中药可以吃牛肚吗

喝中药是可以吃牛肚的。一般服用中药期间,最好不要饮酒,不吃辛辣刺激的食物及生冷的食物,不吃过于油腻的大肉。还有就是根据药性,比如一些滋阴清热的药,不能吃一些温躁上火的肉类,比如羊肉,狗肉。

2、中药的煎煮应注意什么

中药煎煮一般要煎煮2～3次,最少应煎2次。一般未沸前用武火,沸后用文火。一般头煎的煮沸后再用小火煎20～30分钟,二煎煮沸后再用小火煎10～20分钟。

3、食用牛肚的禁忌

3.1、适宜人群:脾胃虚弱,消化不良,气血亏虚人群。

3.2、不适宜人群:牙齿发育不全的小孩及老人。痰热燥气者、消化不良者慎食牛肚。

4、牛肚的营养成分

牛肚即牛胃,牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃、网胃、瓣胃,最后一个为真胃又称皱胃。瘤胃、网胃为市场是卖的牛肚,皱胃太小,一般和瘤胃、网胃一起卖。瓣胃即百叶、毛肚。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效。补虚,益脾胃。治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。

吃中药的禁忌

1、辛辣类。此类食物多辛热,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血,故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。

2、鱼腥类。此类食物多为咸寒而腥之品,且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是过敏体质者更不可食之。

3、发物类。此类食物均为动风生痰助火之品,由于疾病对食物选择程度的大小不同,其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。

4、生冷类。此类食物性多寒凉,主要作用为清热解渴,故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能,因此虚寒体质者及胃肠病患者,当禁忌。

5、油腻类。此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运,故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。

6、酸涩类。酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。

中药的作用及功效

1、麻黄:辛、微苦,温。归肺、膀胱经。发汗、平喘、利水(外感风寒表实证)。

2、桂枝:辛甘温,归心、肺、膀胱经。发汗解表、温经通阳。

3、菊花:辛甘苦,微寒。归肺肝经。疏风清热,解毒明目。

4、葛根:甘辛凉。归脾胃经。解肌退热,透发麻疹,生津止渴,生阳止泻。

5、柴胡:苦辛微寒,归心包络、肝、三焦、胆经。和解退热,,疏肝解郁,升举阳气。(伤寒邪在少阳、肝气郁结、气虚下陷致肛脱等)。

6、栀子:苦寒,归心肺肝胃三焦经。泻火除烦,清热利湿,凉血解毒,消肿止痛。

7、夏枯草:苦辛寒。归肝胆经。清肝火、散郁结、降血压。

8、金银花:甘寒,归肺心胃经。清热解毒,疏散风热。

9、连翘:苦微寒,归肺心胆经。清热解毒,消痈散结。

10、芫花:辛苦温,有毒。归肺肾大肠经。泄水逐饮,祛痰止咳,外用杀虫疗疮。

11、巴豆:辛热,有大毒。归胃大肠肺经。泻下冷积,逐水退肿,祛痰利咽。