一、鸭蛋凉性宫寒能吃吗？

鸭蛋别称：鸭卵。鸭蛋，营养丰富，含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。但是鸭蛋属于性凉的食物，有宫寒的女性是忌食生冷寒凉食品的。因此鸭蛋凉性有宫寒的女性最好不要吃。

二、女性宫寒吃什么好

宫寒患者原本就有寒，因此不可吃生冷性凉的食物，要多吃温补的食物如乌鸡、桂圆、大枣和羊肉等。具体有：

1、桃仁：桃仁可入药，能消炎，活血祛瘀，治疗妇女月经不通症。

2、鳖鱼：鳖鱼可治妇女阴虚所造成的痛经，帮助排出瘀积的血块。

3、山楂：山楂可活血、化瘀、通滞，与向日葵子、红糖同煮，可治实症痛经。

4、荔枝核：荔枝核性热，研末后服用可治疗寒性痛经。

5、虾。虾有海虾、河虾，其体内所含蛋白质占20杆6%、脂肪占0杆7%，其他还含磷、钙、铁等无机盐，胡萝卜素，维生素b2，维生素b1，烟酸等。虾皮中含蛋白质相对较高。虾中还含有微量元素硒。虾性温，味甘，能补肾壮阳，适用于倦怠无力，肾虚阳痿，腰膝酸软，妇女月经量少，乳少等。

6、桑葚干。桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

7、黑豆。补充雌激素将若干黑豆用清水浸泡12小时左右，然后用清水煮至熟透，可少放一点盐。从月经结束后第一天起，每天吃47颗，连吃6天。像我这种肾虚的人，医生建议我天天吃，每天抓一把，大概40-50颗。吃了一段时间，明显感谢腰酸好多了，体温也比较好。

三、孕妇能吃咸鸭蛋吗？

孕妇慎吃咸鸭蛋这种腌制后的蛋产品，如果要吃也要注意少量。孕妇孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高，雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。如果孕妇饮食调配不当，极易造成孕妇水肿。

每只咸蛋含有盐10克以上，而人体日需盐量约5-8克。可见，一只咸蛋所含的盐已超过孕妇一天的需要量，加之除咸蛋外，孕妇每天还要食用含盐食物，这样便使盐的摄入量远远超过机体需要量。在人体内，盐和水分是一对孪生姐妹，食盐过多会产生口渴，必然大量饮水，水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力，从而导致孕妇高度水肿。

四、咸鸭蛋怎么吃

1、咸蛋炒苦瓜的做法

用料：咸鸭蛋130克，苦瓜250克，辣椒(红，尖)20克，鸡精2克，植物油25克，盐3克，青葱10克，大蒜(白皮)5克。

(1)咸鸭蛋煮熟剥壳切成丁状。

(2)苦瓜切半切斜片。

(3)青葱切段，大蒜切片。

(4)辣椒切斜片。

(5)炒香葱段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少许水翻炒，盖上锅盖焖2分钟。

(6)最后放入咸蛋，加少许盐、鸡精粉拌炒几下即可盛盘。

小提示：属客家小炒，苦瓜不苦，鸭蛋极香，各有特色却又相容。

2、咸蛋蒸豆腐的做法

用料：咸鸭蛋120克，豆腐500克，白砂糖25克，植物油35克。

(1)将豆腐用清水浸泡，然后切成小方块。

(2)把咸鸭蛋打碎放入碗内，蛋黄、蛋白分开。

(3)蛋白用筷子搅匀，加白糖后倒入豆腐中，轻轻拌匀。

(4)蛋黄入热油锅中划开成小粒，分散在豆腐上，加植物油，然后放入蒸锅，蒸六七分钟即成。

小贴士：咸鸭蛋蛋黄较硬，入锅前可先用筷子分开两半再炒。