小编导读：第一步：饮片入冷水浸泡4小时以上，然后入锅煎煮2次，若药方中进补药多，煎煮时间应较长。然后将每次的药液倒出后过滤，再放入干净……

第一步：饮片入冷水浸泡 4小时以上，然后入锅煎煮2 次，若药方中进补药多，煎煮时间应较长。然后将每次的药液倒出后过滤，再放入干净的药锅中以小火慢煮，保持微沸，并不断搅拌。

第二步：根据个人体质，选择加入适量冰糖、饴糖、蜂蜜等，糖尿病患者可加入木糖醇。若方中有荤膏(如阿胶、龟板胶、鹿角胶等)，要将它们放入黄酒浸泡2天去腥，直到荤膏溶胀，再倒人煮好的药液中，煎煮浓缩药汁，沉淀，离火待用。

第三步：熬糖膏。将浓缩的药液中加入冰糖、蜂蜜、饴糖，或是阿胶、龟板胶、鹿角胶等荤膏，还可加入适量盐炒核桃、芝麻调味，一并放人沙锅中用文火煎熬，不停搅拌，熬至黏稠状。放火上浓缩，待糖变稠。

第四步：离火，自然冷却。最好用搪瓷罐、瓷罐、沙锅盛放，保存于阴凉干燥处，因为膏方中富含糖分，容易吸湿受潮及变质。若用沙锅存放，沙锅底最好抹一层麻油。 (杨燕)

形体瘦削、口干咽燥、渴欲饮水、潮热盗汗者，多为阴虚体质，宜选用麦门冬、沙参、枸杞子等组成的方药；

畏寒肢冷、自汗盗汗、尿频遗尿、腹中冷痛现象者，多为阳虚体质，宜选用杜仲、蛤蚧、核桃仁等组成的方药。

脉弱无力、神疲倦怠、动则气喘、饮食无味者，多为气虚体质，宜选用黄芪、党参、太子参、茯苓、白术等组成的方药；

脉细无力、面色光白、头晕健忘、失眠少神者，多为血虚体质，宜选用熟地黄、当归、白芍药等组成的方药。