秋季是进补的好时机，但是，不适当的进补有时会加重血脂浓度。另外，对于本身患有高血压的病人来说，早晚温差大，天气干燥，对血压的稳定也容易造成影响。

盲目进补会加重血脂浓度

一进入秋天，人们便喜欢进补。医师提醒高血压患者，要尽量避免进食动物内脏及补品。动物内脏所含胆固醇的量非常高，饱和脂肪含量也相当高。此外，一些被认为有进补功效的肉类（如狗肉、牛肉等），也是饱和脂肪含量很高的食物，高血压病人不宜多吃。

另外，用作进补的炖品中，通常会加入药材。有一些中药对升压有明显影响，例如红参、高丽参等，病人应特别注意。在参类中，西洋参对血压影响较温和，但也会造成血压波动。

补品的烹调方式也是值得注意的地方。高血压病人要注意饮食清淡，限制盐的摄入量，尽量少喝酒。

适当补水有助调节血压

秋季干燥的环境加速了人体体表的水分蒸发，可能导致血容量不足，血液浓度增加，血液黏稠度提高。因此，秋天补水对高血压病人来说尤为重要。建议高血压病人每天饮用2000毫升左右的水，早上起床后，可以先喝一杯温开水，这样可以补充一夜的水分蒸发，稀释血液的黏稠度，预防血栓的形成。清晨一杯水还能补充肠道内的水分，预防便秘，以避免因排便过于用力而导致急性心梗或脑血管意外。

严格控制日常饮食

高血压患者要严格控制日常饮食，建议多吃鱼、高纤维食物和豆制品。其中，鱼是最为推荐的食物。因为鱼类含优质蛋白及丰富的不饱和脂肪酸，能降低血浆中的胆固醇，延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风。有研究表明，每周吃鱼4次的高血压病人与不吃鱼者相比，并发冠心病机会减少28％。

高血压患者日常饮食参考

有关高血压患者的日常饮食，可参考由中国高血压联盟组织编撰的《中国高血压防治指南》———

1、蔬菜每天500克；

2、水果每天100克；

3、新鲜鱼肉每天50－100克；

4、鸡蛋每周3－4个；

5、鱼虾类每天50克；

6、酒精每天在25克以下；

7、盐每天6克以下；

8、食油每天25克以下，少吃甜食。