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科学补钙,不做易碎“玻璃人”
2015-12-23阅读:9420 学员编辑 收藏

小编导读:从某种意义上说,现代人正变得越来越“坚硬”。我们身外,有笔挺的职业装、钢筋水泥铸就的生存环境以及安全舒适且坚硬无比的代步工具。我们的生活空前方便,只要我们愿意,足不出户也一样能搞定包括工作在内的所有一切。但是,却少有人知道,在不经意间,支撑我们站起并自如行走的骨骼却正变得脆弱。……

当以前太多的“必要”如今已不再那么“必要”,我们需要改变的,是与之相匹配的生活方式。现在,我们不必奔跑追逐就能得到食物,不必追寻阳光就可获得温暖,我们用以果腹的不必非得是那些味道寡淡的蔬果……而这一系列的”不必”,恰恰是我们越来越“易碎”的原因。说起健康隐患,最让女人们恐慌的无疑是乳腺癌。但是,你知道吗?一个女人一生患上乳癌的几率其实远没有骨质疏松症高。国际骨质疏松学会(IOF)的研究人员更是预言——到2050年,每三个女人和每五个男人中,就有一个会患上骨质疏松。

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骨质疏松,可怕在哪里?

癌症影响了我们的寿命长短,骨质疏松却决定了我们的生存质量:经常感到腰酸背痛,没来由的乏力疲惫,小腿动不动就抽筋,还有更可怕的,摔一个跟头就会导致骨折……这些都离我们想象中活力四射的健康形象相去甚远。

如果某一天我们因骨骼脆弱而必须生活得小心翼翼,那么,我们将同时失去很多拥抱快乐的权利,生活品质严重受限。新加坡一项研究发现,在骨质疏松所导致的髋骨骨折患者中,有1/5的人会在1年内死亡,1/3的人不得不在轮椅或床上度过余生。

专家认为,骨质疏松发病率的上升与人类寿命的普遍延长有关,因为骨骼天生就会随年龄的增长而变弱。但骨骼中钙的多寡如同一个储蓄账户,如果你年轻时储存得多,那么,年老后钙损失的速度就会减慢。大部分人从35岁时起开始丢失钙,而如果我们的“储蓄账户”余额充盈,那么,患上骨质疏松的风险也会大大降低。

而且,现代人的骨质状况大不如前。原来往往发生在六旬老人身上的骨质疏松症,现在竟然有人在儿童期就患上。所以,《时尚健康》提倡的是:强化骨骼,从现在做起。

所谓人生不如意十之八九刚刚看到了癌症疫苗的一丝丝曙光就又被警告50岁后我们还有30%以上的人可能患上骨质疏松症为什么我们的骨骼越来越脆弱?

1.太多的选择是危险

为什么越来越多的食物没有让我们拥有越来越多的健康?因为我们不懂得选择,这就是发达地区和落后地区骨质疏松问题同样严重的原因所在,前者是不懂得吃什么才健康,后者是没有健康的食物可以吃。因此,想让自己成为“骨感美人”,日常饮食中的诸多学问不可不知。

2.大气质量殃及骨健康

食物对钙的补充是个非常“被动”的过程,因为即使吃了钙也不意味着身体就能照单全收。如果没有维生素D的帮助,吃进去的钙只会随着“下水系统”排泄掉。众所周知,晒太阳能让骨骼更健康,因为这样能合成天然的维生素D,但现在空气污浊,阳光中的有益射线到达我们的身体时已被层层过滤。毫不夸张地说,现在我们晒30分钟太阳的效果只相当于以前的15分钟。冬季日照时间短,缺乏VitD的问题尤其严重。更何况,我们还整天蜗在OFFICE里,极少接触阳光。

3.方便成全的是懒惰

少动不少吃的我们,别说是骨骼,连肌肉都不再那么有力。而骨骼和肌肉是最亲密的“合作伙伴” ——坚实的骨骼使肌肉的力量发挥到极致,而肌肉会反过来促进骨骼的生长代谢。自然界有太多骨骼与肌肉完美合一的例子,猎豹就是其中之一。而无脊椎动物,如蜗牛和毛虫,只能在地上爬行。

虽然骨质疏松无法治愈,但是一个好消息就是,它完全可以预防。《时尚健康》记者受邀参加在曼谷举行的预防骨质疏松国际会议,全球骨健康领域的专家们汇集一堂,为的是提醒公众,警惕骨质疏松症,让我们的生命质量更高。会议还特设每年的10月12日为骨骼健康日,并邀请了来自5个国家的7位世界小姐与公众分享她们的健康体验。

选择食物,做聪明的吃客

现代人们是幸运的,因为我们不用再像我们的祖先那样,每天醒来后第一件事就是为寻找食物而发愁。但这就需要我们有足够的理性,选择我们的身体需要的而不是我们的眼睛或舌头需要的食物。

钙和骨骼的关系是“砖头”和“房子”的关系。确保骨骼健康,补钙是第一道关口。但多少钙才是必需的?各国的每日钙推荐量存在差异,从800mg到1500mg不等。我国营养专家建议的钙补充量为:年龄在50岁以下的成年人每天需要1000mg,50岁以上的女性每天需要1200mg。1000mg的钙具体成食物就是,每天两大杯牛奶再加两份其他富钙食物。

1.西方人有奶制品,亚洲人有豆制品

90%的亚洲人具有不同形式的乳糖不耐受问题,所以,喝牛奶对于我们是种“享不了的福”。我们虽然不接受牛奶,却可以选择味蕾和肠胃都比较喜欢的奶制品,如酸奶和奶酪。况且我们还有豆制品来满足我们的钙需求呢。餐桌上有了豆制品加入真是件令人愉快的事,它们不仅是良好的钙源,还富含大豆异黄酮,后者可降低骨破坏,增加骨形成和骨密度,简直是完美健骨食品。其他健骨食物还有——各种绿色蔬菜、胡萝卜、带骨沙丁鱼等。

2.少吃盐,也是为了补钙

仅依赖钙质预防骨质疏松症,就好像足球队中只有进攻球员而没有防守球员。专家认为,吃太多盐也是现代人容易缺钙的原因之一。因为盐会增加经过尿液流失的钙质。而如果通过多吃蔬菜水果和未精炼食品每天增加钾的摄入4000mg就可减少60mg钙的损失。

3.蔬菜,最佳补钙候选

研究发现,补充钙质不仅要靠奶、豆类制品,绿叶蔬菜如绿花椰菜中的维生素K最能促进强壮的骨骼,从而大大地减少骨折的风险。专家认为,最理想的骨健康饮食方式就是,通过蔬菜、水果、块根类食物并且少盐的餐桌找回骨健康。

爱上阳光,骨骼需要维生素

由于基因的不同,亚洲人尤其是亚洲女性更容易患上骨质疏松,热带地区与温带地区发病率的比较,使人们发现了阳光的神奇。让我们走出户外,接受阳光的抚慰。

适量的VitD是维持骨健康的另外一个关键因素,因为VitD可帮助机体更有效地吸收钙。专家发现,将手、手臂和脸暴露于阳光下10~15分钟,每周2~3次,这样皮肤就可以产生足量的VitD。对于那些想通过阳光补充VitD的“自然主义者”来说,建议充分享受上午10点之前的阳光,因为此时阳光中有益的射线最多,所以不至于为了补钙而晒坏皮肤。蛋黄、含油的鱼、肝脏以及VitD强化牛奶和谷类早餐都可以顺便提供维生素D。而那些既不注意饮食,又严重缺少户外运动的人,则需考虑补充一些VitD补充剂。

专家认为,成年人每天需要400~800个国际单位VitD。我们可以从以下途径中得到——

1.30分钟的日光浴

2.一个蛋黄

3.一份海鱼

4.添加了维生素的奶制品或豆制品

5.维生素和矿物质补充剂 .hzh {display: none; }

我们的骨骼需要负重

骨骼是与生俱来,一旦长成就无可改变的吗?当然不是!不要被博物馆里恐龙的骨架所迷惑,骨骼其实是活的组织,它能生长,也能萎缩。与其他的身体器官一样,变化是永恒的,主宰它的除了时间,还有你的生活方式。对于骨骼,运动方式的选择尤其重要。

正像肌肉组织一样,骨头也需要被有规律的使用,否则就会退化。骨头需要每天都给予一定量的负重,如骑自行车或爬楼梯这样的规律运动,可以使之保持强壮,这一点已经得到了医学实验的证明。因此,专家建议选择走路、跑步、举重、跳高和舞蹈之类的负重运动,因为这些运动方式都可直接促进骨骼生长。而无负重的运动,如骑车和游泳等,虽然不能直接作用于骨骼,却是强化肌肉的最好训练。

1.来自“神州六号”健康启示

锻炼不仅对儿童的骨骼发育有利,同样也能保持成年人骨头的活力,这一结论来自于太空。当宇航员第一次离开地球周游外太空时,医务人员早早就准备好了检查他们的身体状况。结果发现在零重力的状态下,宇航员的肌肉组织明显退化,他们的骨骼也经受了同样的影响。因为在没有重力的条件下,肌肉无须承担过多的劳动,而身体对此的直接反应就是,不再需要多余的肌肉了。发生在宇航员身上的变化与发生在退役举重运动员身上的变化一样,肌肉因不再负重而渐渐退化,骨骼也一样。

2.保持平衡,减少摔倒的发生

绝大多数骨折都是由跌倒引起的。大量数字显示,身体姿势正确、平衡机能好、肌肉发达的人跌倒和受伤的几率很小。另一方面,对于久坐的人来说,骨盆骨折的概率会增加。比如,一个每天坐9个小时以上的女性发生骨盆骨折的概率比每天坐不超过6小时的人高50%。因此,研究人员建议我们定期做一些平衡练习。例如养成饭后散步的好习惯,另外,缝纫训练也能使跌倒的发生率下降20%,受重伤的可能性降低30%。而中国古老的太极拳,只需练上15周就可明显提高我们身体的平衡能力和肌肉力量。

需要提醒的是,患有关节疾病,尤其是膝关节骨性关节炎(骨质增生)的人不适合负重运动。因为负重运动对一个健康的关节有益,而对一个已经退变的关节,则会增加关节的负担,加速关节的退变,并引发关节疼痛、积液等症状。所以,关节疾病患者应选择游泳等非负重运动。

TIPS:骨健康的4个人生重要时刻

11~13岁:研究表明,女孩在11~13岁时骨组织的发育几乎等于她绝经期后30年中所损失掉的骨骼总量。这是骨健康的高峰时期。

20岁:房子坚固与否取决于地基的稳固,骨骼健康也一样。大多数人的骨骼发育在20岁左右达到顶峰,这时骨骼的密度和强度都达到最大。

35岁:骨骼中钙质丢失的速度开始大于获得的速度,是一个很微妙的转折点。

50岁:更年期的到来让钙更快流失掉,此时,在选择食物和运动方式上都需格外留意,同时也更需补充额外钙和维生素D。

小编导读:秋冬季节是斑疹伤寒的流行季节。患者一旦怀疑自己患上此病,应立即到医院就诊,尽量做到“四早”。……

临床中较常见的是流行性斑疹伤寒,病人是该病的唯一传染源。本病起病急,突然高热,常有寒战。体温可在1~2天内达39~40℃。伴严重头痛、肌肉酸痛(以腰、小腿肌肉为甚)、失眠、耳鸣等,重者可出现昏迷。部分病人在3~5天开始出现皮疹,其先起于躯干,很快遍及四肢。皮疹形态不一,边缘不整,大小不等。人们对本病普遍易感,病后可获得持久免疫力。

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