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吸收不良综合征是指各种原因引起的小肠消化、吸收功能降低，以致营养物质不能完全吸收，而从粪便中排出，引起营养缺乏的临床综合征群，亦称消化不良综合征。

由于患者多有腹泻，粪便稀薄量多而油腻等脂肪吸收障碍所致的症状，故又称为脂肪泻，吸收不良主要表现为对脂肪吸收不良。