小编导读：食物变应性哮喘(FAA)临床较常见,且随着物质生活水平的提高和饮食结构的变化,有逐渐增加趋势,儿童尤为明显。……

严格忌口是防治FAA 的最基本方法,理论上也是特效防治方法,多数可收到良好效果。但由于食品的多样性和哮喘病因的复杂性,常影响部分患儿的疗效。故应特别需要仔细阅读食品成份说明书,以免误食。同时忌口只应忌那些明确过敏或可疑过敏的食物,而不应盲目地肉、蛋、鱼、虾、奶等都忌,否则可影响患儿正常营养和健康成长必要时可用替代疗法,如猪肉过敏时可吃鸡肉或牛、羊肉等,牛奶过敏可用煮沸法以降低其抗原性,多种动物蛋白过敏时可用植物蛋白代替等。对仍不能控制哮喘发作的少数病儿,还可采用食物减敏疗法,即从小剂量开始,逐渐增量至完全耐受。关于忌口的时间,要视诱发FAA 的食物种类和病情决定,除少数对鱼、花生等食物高度敏感的患儿常需终生忌口外,一般忌1/ 2～2 年即可,然后可少量试服,如仍过敏,再适当延长。