小编导读：肾病能吃黑豆吗？黑豆的营养很高，但是肾病能吃黑豆吗？坊间关于肾病能不能吃黑豆有两种截然不同的说法，那么究竟是怎样的呢？不要急，小编带您一起去看看。

肾病能吃黑豆吗？

肾病，人体脏腑之间，内环境与外环境之间均保持着动态平衡。内外界多种致病因素如果破坏了人体的平衡，导致脏腑气血功能失调，病及于肾，则引起肾脏疾病的产生。

中医以为：黑豆其味甘、性平、无毒，有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效，认为黑豆是肾之补。而又有说法认为，肾病不能吃黑豆，肾功能下降到一定程度，便应控制蛋白质的进食量。

那么肾病到底能不能吃黑豆呢？我们一起来寻找答案。

黑豆的营养成分：黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

传统中医学认为，黑豆是一种既便宜，又有助于抗衰老，具有医食同疗的特殊功能的食品。《本草纲目》说：“豆有五色，各治五脏，惟黑豆属水性寒，可以入肾。治水、消胀、下气，治风热而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”药理研究结果显示，黑豆具有养阴补气作用，是强壮滋补食品。

中医认为人的肌肤，它的光泽润泽是靠我们肾气的滋养，肾气的充盈，温煦，靠肾经的滋润。我们常吃黑豆既可以补充肾气，也可以补充肾阴。这样子就可以使我们的皮肤衰老得到延缓，皱纹出现会减少。同时常吃黑豆，我们可以降低由于色素沉着引起的黄褐斑和老年斑，所以说黑豆是很好的肌肤美容之品。

古人认为豆是肾之谷，黑豆形状像肾、味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚者食用。黑豆制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品，故有“乌发娘子”的美称。

肾病能吃黑豆吗？肾脏病患者的饮食应该控制蛋白质的总量摄入，且动物蛋白与植物蛋白食品应搭配食用。黑豆是优质蛋白，分解产生的是必需氨基酸，是机体合成代谢所必需的，可以吃但要注意量。

特别提醒，慢性肾病以及高血压肾病、糖尿病肾病患者，合并肾功能不全、血肌酐、尿素氮升高，如果过多食用黑豆及其豆制品会加重肾脏负担，加速肾功能不全的进展以及蛋白尿的增多。所以，黑豆能补肾不能去片面理解，特别是慢性肾病患者不要盲目食用黑豆，以防加重肾脏疾病。

如果肾病已经出现了肾衰竭的时候，最好不要再吃黑豆了，其他的豆类及其制品也最好是不吃的。

另外，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用黑豆。黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。

黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

肾病能吃黑豆吗？以上是小编为你介绍的内容，看了上文，肾病能不能吃黑豆，你都了解了吧？