上班族护眼小食谱

2013-09-13阅读：9581 学员编辑 收藏

养生导读：上班族一般每天都对着电脑，长期对着电脑对我们的眼睛伤害是很大的，会经常出现眼干涩不舒，甚至干燥、畏光、视物模糊等症状。下面我们就来看看对上班族眼睛有益的一些食物吧。

食谱一：萝卜粥

胡萝卜60克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、味精、香油适量;胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液(约500毫升)合并，与胡萝卜、粳米共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。


萝卜粥 食谱二：山药粥

干山药片30克，糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃，滋肺，补肾固精。适用于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香，口干喜饮、大便秘结。

食谱三：猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。


猪肝绿豆粥 食谱四：枸菊决明子粥

决明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖适量煮粥，每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。

食谱五：桑葚粥

桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

食谱六、松仁玉米饼

原料：甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量做法：。

1、将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出。

2、将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀，松仁过油炸至微黄。

3、锅中涂层油，均匀摊上玉米粒，撒上松仁，煎至底面微黄即可。


松仁玉米饼 食谱七、鸡蛋三明治

原料：面包片、鸡蛋、熟火腿、奶酪、西红柿、沙拉酱各适量做法：。

1、将面包片切去四边，入锅中烤至单面焦黄，取出。

2、将鸡蛋打入锅中，煎成荷包蛋。

3、面包片涂上少许沙拉酱，放上火腿片、横切的西红柿、奶酪、荷包蛋，再盖上面包片即可。

食谱八、鱼粒青椒

原料：鱼肉100克，青椒2个，蛋清及葱姜调味料各适量做法：。

1、鱼肉切小粒，加精盐、蛋清、淀粉搅拌，青椒切小粒。



鱼粒青椒 2、锅里倒油稍加热，先放鱼粒再放青椒，沥去油。

3、锅里留点儿底油，煸香葱姜，烹料酒，加上汤和盐调味，再下入鱼粒和青椒粒，用蛋清勾芡即可。

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