小编导读：白果对很多朋友来说想必不再陌生，吃白果后中毒往往让不少人对白果非常畏惧，进而不敢在食用，但同时对吃白果中毒危害表示怀疑，那么吃白果会中毒吗。有关方面的专家指出，科学规范的食用白果通常不会中毒，而白果中度多见于盲目或不规范食用后造成各种危害。……

白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。而中药白果为银杏科植物银杏的干燥成熟种子，在入秋白果成熟季节的时候，不少市民因食用白果中毒的情形较为普遍。所以食用白果要特备慎重，必须坚持科学的使用方法，进而确保安全。

吃白果会中毒吗白果的毒性特点

白果通常又称之为银杏果，银杏科植物银杏的干燥成熟种子。新鲜的白果具有一定的毒性，其原因抓主要是因为新鲜银杏果内含有氢氰酸毒素，如果生吃或者是吃的太多往往会导致出现的诸如腹泻、腹痛等诸多的中毒症状，严重的甚至还会对生命健康造成系列危害。

吃白果会中毒吗白果的安全吃法

为避免新鲜白果的危害，白果在食用的时候通常要求要煮熟或炒食，其原因主要是加热后毒性减小，但并不排除毒性完全消失，所以百白果的吃法还必须控制数量。熟食每人一般15-30粒为宜，儿童，老人等免疫力低下人群一次服用量不宜超过十粒熟的白果。

通过上面的介绍，想必很多朋友对吃白果会中度吗的问题有所了解，有关方面的专家提醒，吃白果是否会中毒受诸多因素的影响，为实现白果的科学吃法，避免中毒的情况发生，白果食用要注意方式方法，进而更好的发挥摆脱功效的同时，避免白果的各种危害和副作用问题。