小编导读：白果的食用方法注意事项的问题备受关注，之所以这么说，主要是因为白果的食用方法充分发挥白果保健作用的同时，避免白果食用出现中毒等副作用问题。那么白果的食用方法有哪些呢。有关方面的专家就白果的食用方法注意事项问题做如下方面阐述介绍。……

白果对很多朋友来说想必不再陌生，作为银杏科植物银杏的干燥成熟种子，白果具有丰富的药用和饮食价值，所以白果在日常生活较为普遍和常见。但由于白果属于坚果类型，而且含有白果酚、氢氰酸毒素等物质，所以在食用的时候要注意方式方法，进而避免盲目服用造成误区。

白果的食用方法基本食用原则

白果如果食用方法不当，那么往往造成中毒的严重后果，过量食用白果容易导致腹胀。所以为避免白果的副作用及系列影响，不宜多吃更不宜生吃白果。因此白果食用要注意熟透的白果，吃白果之前要把果芯去掉。熟食每人一般15-30粒为宜，儿童，老人等免疫力低下人群不宜超过八到十克，具体数量标准要具体具体分析。

白果的食用方法具体菜肴推荐

白果的烹饪方法方式很多，包括炒、蒸、煨、炖、焖、烧、熘、烩等。具体的烹饪制作方法有微波炸法、银杏粥、银杏汤圆、糖腊银杏、糖丝银杏、椒盐银杏、银杏鸭煲、冬瓜银杏盅等。由于不同的白果烹饪方法具有不同的功效和作用，而不同人群的保健功效又有不同的特点，所以要注意结合患者的病情。

通过上面的介绍，想必很多朋友对白果的食用方法的问题有所了解。有关方面的专家提醒，白果的食用方法的注意事项比较多，为更好实现百果在身体保健的作用，同时避免中毒等副作用的情况出现，白果食用要注意方式方法，进而更好的确保身体的健康。