孕妇夏季吃什么

2013-06-20阅读：9322 学员编辑 收藏

养生导读：夏天到了，孕妈在夏季怀孕的时候要注意合理的饮食，这样才能保证自己和胎宝的健康。饮食中有几种孕妇夏季养生食谱，这是孕妈一定不可忽视养生工作！

一：白菜奶汁汤

原料：白菜心500克，牛奶50克，精盐5克，味精0.5克，鸡汤150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。


做法：将白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。在锅内放入食油并烧热，加入鸡汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。

特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
二、醋蛋止呕汤

主料：鸡蛋150克调料：白砂糖5克,醋3克做法：锅内加适量清水煮沸，将鸡蛋打入锅内，并加白糖、米醋，煮熟后待凉后食用。

健康提示：饭前一碗汤，健康又养颜！

1.此汤具有补肾益精、养血安胎的作用，适用于妊娠期间呕吐不止的孕妇食用。


2.每日1次，连续3天。

食物相克——鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

三、虾皮卷心菜馅饼

主料：小麦面粉500克，圆白菜500克，虾皮30克。

调料：花椒1克，盐3克，味精1克，大葱10克，姜5克，植物油30克。

做法：

1. 面粉中水，经发酵揉成面皮。

2. 卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分。


3. 再加虾皮、花椒、盐、味精、葱(切末)、姜(切末)拌匀成馅。

4. 将面皮包入馅成馅饼。

5. 平底锅烧热，放入少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。

健康提示：此饼具有宽中、降心火、活血化瘀等功能，主食是必不可少的,孕妇怀孕期间胃口是增加的，要吃饱啊！

四、猪肝凉拌瓜片。

原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。

做法：将黄瓜洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米、宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。再将香菜洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。

五、糯米养胎粥

制作材料：。

主料：糯米100克。

辅料：黄芪30克，枣(干)10克。


做法：

1. 将黄芪焙干，研细末。

2. 将糯米、黄芪药末、红枣置瓦罐内，加清水，先用旺火煮沸，然后改用小火煨60分钟。

健康提示：少食多餐，均衡摄入营养！

1. 益气养血，补元安胎。

2. 适用于气血两虚、体质虚弱的先兆流产孕妇服用。

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