铁缺乏症是世界上最常见的营养素缺乏症和全球性健康问题，世界卫生组织的数据表明，全世界有1/3人口缺铁。我国7个月-7岁儿童铁缺乏患病率达40.3%，缺铁性贫血患病率为7.8%，其中一岁以内的婴儿比例为铁缺乏44.7%和缺铁性贫血20.5%。

如果缺铁，孩子的生长发育、学习、运动甚至免疫力都会受影响。

预防孩子缺铁，首先就是加强营养，多吃富含铁的食物，妈妈怀孕第3个月就开始服用铁剂。早产儿和低出生体重儿，要母乳喂养，从2-4周开始补铁，剂量为1-2毫克每公斤每天，直到1周岁;不能母乳喂养的婴儿，要喝铁强化配方奶，及时添加富含铁的食物;

足月儿：母乳喂养至少4-6个月，不能母乳喂养的婴儿，用铁强化配方奶及时添加富含铁的食物;超过3周岁的孩子吃东西不能偏食，多吃蔬菜水果，蔬菜水果中的维生素C可以促进肠道铁剂吸收。

专家建议每个孩子都做血色素测定，判断孩子是否缺铁。早产儿、低出生体重儿在3-6个月时检测血色素，其他儿童可在9-12个月检查。

血色素不高的孩子多吃含铁丰富的食物：强化铁的配方奶和营养米粉、动物肝脏和动物血、牛肉猪肉羊肉等红色肉类和芝麻、木耳、香菇等。

锌缺乏症的孩子会食欲不振、味觉异常、反复口腔溃疡，容易患异食癖，生长停滞、身材矮小，甚至还会引起智能发育迟缓。

预防锌缺乏，最重要是提倡母乳喂养，初乳锌含量很高，保证均衡饮食，不偏食挑食。含锌量高的食物有羊肉牛肉猪肉等动物性食物、虾蟹贝类海鲜和强化锌的配方奶。