小编导读：脑梗塞是很多中老年人容易患上的一种心脑血管疾病，那么脑梗塞吃什么好，应该如何进行护理呢？相比这也是很多人希望了解到的，脑梗塞的患者由于在患病的时候脑部受到一些刺激，加之经过治疗之后的身体各方面都受到影响，因此要吃一些营养丰富又容易消化和吸收的食物。……

脑梗塞是由于脑血液不循环以及动脉血管狭窄造成的，一旦出现脑梗塞，对血管和大脑的损伤也是不小的，因此患上了这种疾病，平时要多注意食用清淡食品，多吃对脑血管有利的食品改善疾病。在手术和治疗恢复之后，除了进行一些恢复性的运动和活动来锻炼运动功能之外，还可以通过适当的食物来对自身的身体状况进行调节。吃对食物，对于心脑疾病患者是很重要的，下面即为大家一一介绍。

脑梗塞吃什么好低脂肪和胆固醇食物

对于脑梗塞患者来说，食物的选择是很重要的，很多疾病都是不当饮食造成的，同样，不当的饮食还会加重疾病，反过来，吃对食物，对健康的恢复也是很有帮助的。脑梗塞患者在平时要注意尽量吃一些低脂肪和胆固醇的食物，避免引起肥胖以及高血压等症状，威胁心脑血管健康。高脂肪的食物包括一些肉类食物等都是要限制食用的，可以多吃一些低脂低胆固醇的食物如瘦肉、鱼类、酸奶、豆类等等，这些食物在补充身体必需营养素之外，脂肪和胆固醇的含量也是比较低的。

脑梗塞吃什么维生素和膳食纤维不可少

脑梗塞患者除了要保证营养和低脂肪低胆固醇饮食之外，还要注意补充维生素和一些膳食纤维。补充这些的最好办法就是在生活中多吃一些蔬菜和水果。绿叶蔬菜中的膳食纤维是很高的，同时还含多种维生素，可以在平时的餐饮上搭配食用。多吃一些富含维生素C的生果、如西红柿、山楂等;富含维生素B6的豆制品、乳类、蛋类;富含维生素E的绿叶蔬菜、豆类等。同时还要注意蛋白质的补充。多吃一些豆类或者是鸡蛋等，都是很好的。

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