一、一岁半宝宝营养食谱

1. 一岁半宝宝营养食谱之丝瓜豆腐羹

2. 一岁半宝宝营养食谱之鸡蛋炒番茄

3. 一岁半宝宝营养食谱之香椿芽

4. 一岁半宝宝营养食谱之肉燥盖浇饭

二、一岁半宝宝的饮食要求

三、宝宝饮食要注意什么

一岁半宝宝营养食谱

1、一岁半宝宝营养食谱之丝瓜豆腐羹

材料:丝瓜1根,豆腐50克,姜末1小匙,大豆油、水淀粉、盐各少许。

做法:

1.1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块。

1.2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜,炒透后加适量水,大火煮。

1.3、水煮开后,下入豆腐块,焖煮5分钟,加水淀粉勾芡加盐调味,即可。

温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血,可以给宝宝养血补钙,强筋健骨。

2、一岁半宝宝营养食谱之鸡蛋炒番茄

材料:鸡蛋1个,番茄半个,大豆油、盐各少许,香菜末1小匙。

做法:

2.1、鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;番茄去皮,切小块。

2.2、起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加盐和香菜末即可。

温馨小提示:番茄含有丰富的营养素,它所富含的维生素A原,能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠功能的作用。

3、一岁半宝宝营养食谱之香椿芽

材料:香椿,鸡蛋,小葱，盐、油适量。

做法:

3.1、将香椿入开水中烫一下,切成碎末;小葱洗净切碎。

3.2、鸡蛋打散,放入香椿和香葱末,撒少许盐,向一个方向打均匀,入热油锅中煎熟即可。

贴心小提示:香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

4、一岁半宝宝营养食谱之肉燥盖浇饭

材料:熟肉末,冬笋、冬菇、黑木耳、圆葱适量，油少许。

做法:

4.1、黑木耳冬笋洗净备用,用温开水浸泡冬菇后沥干水,切碎末。冬菇水留着备用。

4.2、把黑木耳、冬笋和圆葱都切丁。

4.3、烧热油锅,葱丁爆香后,放入熟肉末和调味料翻炒均匀,倒入冬菇水,转小火焖煮,汤稠后浇上一层薄薄的湿淀粉,再稍微加热后盛出盖到软烂的米饭上。

贴心小提示:大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质,猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

一岁半宝宝的饮食要求

1、主要吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等,每次一小碗,每天进餐5-6次,强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配。宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,要给宝宝吃些软、烂的食品。

2、可以搭配肉末、碎菜及蛋羹等,每次35～60 克左右,白天两次进餐中间加喂养,在增加了固体食物的同时,需要注意宝宝在味觉上还暂时还不能适应刺激性的食品,因此,不宜吃辛辣食物。

3、补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40:60,每天应该给宝宝提供乳类500毫升,如果是在一岁以前断奶,应当喝婴儿配方奶粉,喝母乳的量逐渐减少,要逐渐增加喝牛奶的量。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配,可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。

家长应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭,甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。

宝宝饮食要注意什么

1、糖不需多加:一至三岁的宝宝,很多味道的东西不能吃,甜的成了首选,但是不要在饮料和食物里加过多的糖,因为糖的成分,成人摄取过量都会导致糖尿病等问题,更何况是孩子。

2、盐清淡微妙:要给孩子养成清淡的口味,不要养成孩子多吃盐的习惯,也不要将盐罐放在桌上,之前有新闻报道过,孩子服过多的盐导致死亡。

3、坚果敲碎喂孩子:不要将整个坚果喂给5岁以下的孩子,孩子的喉咙都比较小,而且牙齿还没有长全,整颗坚果给孩子吃的话可能会卡到,以免发生呛噎,还是敲碎喂孩子比较好。

4、吃太多不好:不要强迫孩子吃太多,孩子的胃比大人要脆弱,吃太多的话孩子的胃不好消化,容易导致腹胀,那样孩子会很难受,吃东西适可而止就行了。

5、养成孩子吃饭好习惯:不要利用食物作为奖励引诱孩子,不要让孩子对吃饭有罪恶感。