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男人不可忽视的5大营养素
2011-06-24阅读:9287 学员编辑 收藏

一、锌是最重要的

微量元素锌是全身酶的活性成分,它有助调理免疫系统,是适当生长的重要因素。但男性却往往忽略锌的重要性。据调查,锌达标的男子不到1/3。锌,可从海鲜、瘦肉、粗粮和豆科植物中获得。

二、对铁可放松

缺铁的男性比例不足1%;绝大多数男性不必为食物中的含铁量而担心;男性相对比较不能承受铁的超负荷;补铁有可能会掩饰内出血而出现的缺铁信号。

三、正确看待蛋白质

很多男性想使肌肉发达,从而多吃蛋白食品。事实上,大多数男性不需要额外补充蛋白质。中量的肉、禽、鱼或豆类,加低脂乳品将十分有益。

四、加入维生素B6和叶酸

这两种难以获取的B族维生素有助于分解高半胱氨酸。这种氨基酸如果过多,较容易导致心脏病。维生素B6多见于鸡、鱼、粗粮和豆科植物中;叶酸则大量存在于绿叶蔬菜、橘汁、豆科植物和强化谷类食物中。

五、抗氧化剂摄入提高

抗氧化剂,尤其是维生素E能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,故有助于对抗心脏病和脑卒中。粗粮、坚果、植物油都含有维生素E。为了得到比每日定量多的数量,就须补充。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。

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