松蕈

2013-11-12阅读：9245 学员编辑 收藏

【出处】《纲目》

【拼音名】Sōnɡ Xùn

【来源】为白蘑科植物松蕈的子实体。夏、秋季采收，晒干或焙干。

【原形态】菌盖初为半球状，次第开展，终成伞状，灰褐色或淡黑褐色，径可达12～15厘米。菌褶白色，与柄相连。盖未开展时，被有盖膜，开展后盖膜残留柄上，成为不明显的菌环。菌柄着生于菌盖的中央，直立，稍弯曲，长9～18厘米。

【生境分布】夏、秋季生于松林地上。

【化学成份】含水分89.9％，蛋白质2.0％，脂肪0.5％，纤准紊0.7％，灰分0.8％。干燥材料含粗脂肪5.0％，无氮化物59.8％，粗纤维7.4％，灰分7.6％。新鲜者含维生素B2-117.2微克％，C-16.92毫克％，D2-0.255％（干品），麦角甾醇0.25％（干品）。香气成分中含60～80％松茸醇5～10％，异松茸醇即2-辛烯-1-醇15～30％，桂皮酸甲酯。又含抗毒嘧啶，可能是一种含有盐基核的有机酸，此成分也见于米糖、酵母、大豆、苹果、菠菜叶、肝、蛋黄等食物中；对小鼠注射2-甲基-6-氨基-5-羟甲基嘧啶引起的痉挛有拮抗作用。

【性味】《纲目》：甘，平，无毒。

【功能主治】《菌谱》：治溲浊不禁。

【用法用量】内服：煎汤，1～3钱；或研末。

【摘录】《*辞典》

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