吃什么醒酒最快

2015-04-13阅读：9210 学员编辑 收藏

小编：吃什么醒酒最快？人醉酒后总是会出现很多匪夷所思的行为，近日一男子酒后划豪车被罚空了钱包，得不偿失。那么吃什么醒酒最快呢？下面为您解析吃什么醒酒最快，看看吧。

浙江男子戴某喝多酒，看到有辆越野车停在小区门口，便掏出钥匙划了一道长长的痕迹。谁知车主就在车上，报了警。经定损，这辆奔驰GL越野车修复要花2万多。听说要赔那么多，戴某惊得酒醒了大半，道歉后赔了2.2万。看来，醉酒真的很容易做傻事！那么吃什么醒酒最快呢？

吃什么醒酒最快：醒酒汤

1、韭黄汤

①韭黄洗净切成小段备用，鸡蛋打成蛋液，野山椒切成末，姜蒜切成末备用。

②锅内加入少许油，放入野山椒，姜蒜末炒香，然后加入清水烧开，调入基本味，加入胡椒，醋，接着加入蛋液煮成蛋花后，加入韭黄，烧开后起锅。

2、绿豆汤

取50克绿豆，10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒，如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。

3、鱼头汤

鲜鳙鱼头750克，嫩豆腐100克、净冬笋25克、鸡蛋1个、榨菜25克、水发香菇25克，葱、姜、料酒、精盐、味精、酱油、香醋、湿淀粉、麻油、红油、胡椒粉、熟猪油、鲜汤各适量。

①锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱一半（打成结）、姜一半（切成片）烧煮10分钟左右，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨（尽量保持鱼肉完整），备用。

②锅上火烧热，下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半（切成末）用中火烧10分钟，然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内。

③把提前切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸，调入调料，用湿淀粉勾芡后，再淋入打散的鸡蛋液，再下红油、麻油、香醋，推匀后，倒入盛鱼头的汤钵内，撒上胡椒粉、葱一半（切成末）即成。

4、桔味

桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖，白醋，桂花，淀粉少许。

①将青梅、山楂糕均切成小丁备用。

②将桔子、莲子罐头连汤汁倒入锅内，加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和适量开水烧开。见糖化后，用水淀粉勾芡，盛入汤碗内即成。

5、八仙

醪糟汁10毫升，橘子瓣30克，葛仙米10克，青梅10克，山楂糕30克，百合30克，糯米粉15克，雪梨30克，白糖100克，白醋3毫升。

①将青梅、山楂糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤元。

②将锅洗净，置于火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖。

③待糖溶化后，再下小汤元，并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。

6、五豆汤

黑豆、黄豆、绿豆、青豆、赤小豆各250克，干葛500克，甘草500克，贯众500克。能解酒毒，止烦渴。

7、人参汤

人参60克，白芍30克，瓜蒌30克，枳实30克，生地30克，茯神30克，葛根30克，甘草30克，酸枣仁30克。用于饮酒过多，大热烦躁，言语错谬及房劳。

8、豆蔻良姜汤

高良姜12克，草豆蔻15克，茯苓30克，人参30克，青皮12克。理气除胀，降逆止呕，解酒。用于饮酒过度，呕逆不止，心腹胀满。

吃什么醒酒最快：药膳方

1、橘皮散

桔皮（去白）500克，陈橘皮500克，檀香200克，葛花250克，绿豆花250克，人参100克，白蔻仁100克，盐300克。熬汤饮用。

2、橘皮汤

陈皮（去白，浸炒）30克，葛根30克，甘草30克，石膏（打碎）30克。熬汤饮用。

3、石膏汤

石膏15克，葛根100克，生姜100克（切细）。治饮酒过多，大醉不醒。

4、解酒散

葛根15克，薄荷15克，砂仁15克，甘草15克，盆硝8克。适用于饮酒过度。

5、百杯丸

沉香15克，红豆15克，葛根15克，陈皮15克，甘草15克，丁香18克，砂仁45克，白豆蔻60克，干姜30克。用于钦酒过多，胸膈滞闷，呕吐酸水，胃腹疼痛。

6、百杯散

甘遂30克，葛花30克，橘皮30克。适用于饮酒过多，停酒，胸膈痞闷，饮食不快及一切酒病。

7、千盅酒丸

枳椇子60克，白附子20克，砂仁20克，炮姜20克。可解酒毒。

吃什么醒酒最快，以上就是小编为您总结的解酒办法，供参考。

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