西洋参和红参能一起吃吗

我们都知道人参能对我们的身体进行更好的调理,能很好的提高身体的免疫力,但是不同种类的人参对身体的调理效果也是不一样的,其中西洋参和红参都是最常见的,但是红参是食用过多特别容易引起上火,而西洋参又有很好的清热的作用,有很多人喜欢将两者结合在一起食用减轻上火的症状,下面一起了解下西洋参和红参一起吃有什么好处。

1、可以在一起吃,西洋参性质平和滋润,偏于益气养阴,人参性质温,特别是红参,性热,容易上火。气虚证是人参的适应症,因为人参是补气的;实证表示邪气实,需要祛邪,如果邪气实同时又存在正气虚,可以在使用祛邪药的同时配合补气药同用,扶正而祛邪。

2、西洋参和红参一起吃能很好的减轻上火的症状,但是一定不能食用的过量,另外想要让身体更加的健康一定要注意饮食营养的均衡。

红参的作用

1、红参对中枢神经系统和心肌以及血管具有兴奋作用,而大量时反而有抑制作用。

2、加强机体对有害因素的抵抗力。

3、对因肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用,对糖尿病患者除能自觉改善症状外,还有轻微的降血糖作用,并与胰岛素有协同作用。

4、能促进动物的性腺功能,小白鼠吃小量红参,能产生举尾现象。

5、在适当剂量,对家兔也能增加体重,使血浆白蛋白与球蛋白的比值上升。

6、刺激造血器官,有改善贫血的作用。

7、长期服用小量,可使网状内皮系统即能亢。

西洋参的功效与作用

1、增强中枢神经系统功能

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、保护心血管系统

常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3、提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

4、促进血液活力

长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。

5、治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

西洋参的食用方法

1、煮服法

将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下。

2、炖服法

将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用。

3、蒸服法

将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用。

4、含化法

将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下。

5、冲服法

将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳。

6、配枣法

取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

7、炖鸡法

将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分即可,每天吃一小碗鸡肉和汤。