一、冬虫夏草到底是什么

二、冬虫夏草怎么吃最好

三、冬虫夏草适合哪些人吃

冬虫夏草到底是什么

1、冬虫夏草到底是什么

冬虫夏草又称为虫草或冬虫草,是真菌冬虫夏草寄生于蝙蝠蛾幼虫体上的子座与幼虫尸体的复合物。属于麦角菌目、麦角菌科、虫草属。顾名思义,冬虫夏草当然冬天是虫,而夏天就变成草了。为什么这么神奇呢?原来,冬虫夏草是一种叫做蝙蝠蛾的动物,将虫卵产在地下,使其孵化成长得像蚕宝宝一般的幼虫。另外,有一种孢子,会经过水而渗透到地下,专门找蝙蝠蛾的幼虫寄生,并吸收幼虫体的营养,而快速繁殖,称为虫草真菌。当菌丝慢慢成长的同时,幼虫也随着慢慢长大,而钻出地面。直到菌丝繁殖至充满虫体,幼虫就会死亡,此时正好是冬天,就是所谓的冬虫。而当气温回升后,菌丝体就会从冬虫的头部慢慢萌发,长出像草一般的真菌子座,称为夏草。在真菌子座的头部含有子囊,子囊内藏有孢子。当子囊成熟时,孢子会散出,再次寻找蝙蝠蛾的幼虫作为寄主,这就是冬虫夏草的循环。

2、冬虫夏草什么时候吃最好

晨起睡前服用效果好。

从一年12个月的时间角度来说,针对身体基本健康的消费者,以9月至次年5月份这段时间服用冬虫夏草为最好,如果身体有病、虚弱、受损和有阳虚的情况,夏天或者气温较高的时节也该服用,不应等到天凉的时候,而且在气温高时服用有可能收到比在气温低时服用更好的效果;从一天的角度来说,无论是什么人群、什么原因服用,以晨起与晚上临睡前为服用冬虫夏草的最佳时间,这是因为晨起之时是人一天生命力最旺盛的时间,而且胃肠已排空,对冬虫夏草有效成分的吸收与利用能力最强,而晚上临睡前,胃已排空,人即将进入安静与休息的状态,人生理机能的再调节与自我修复大多在该时间段完成,这个时间服用冬虫夏草,对其有效成分的吸收与利用能力也很强。

3、 怎样辨别冬虫夏草

简易鉴别正宗冬虫夏草的方法如下:

规格:冬虫夏草的虫体长3～5m,直径03～08m,形如三眠老蚕。当然,在这一范围内,越长越粗的冬虫夏草质量越好。

看颜色:正品虫体呈深黄到浅黄棕色,“草”的部分呈枯枝颜色,色泽较深,虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色。

足数:正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。

看外形:正品腹面足8对,虫体中部的4对非常明显。

看断面:正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。闻气味,少有腥臊味和草菇的香气,为正品所特有。

冬虫夏草怎么吃最好

生吃效果更好。

冬虫夏草所含的营养成分有不同的特点,泡茶只能将其中的水溶性成分释放出来,泡酒只能把醇溶性成分浸泡出来。选用正确方法,能充分发挥其效果。

常温生服是虫草的最佳食用方法。不过在服用前,先要经过清洁和灭菌处理,使冬虫夏草达到安全食用的程度。通过技术手段进行破膜和破壁,达到人体最佳吸收的颗粒直径,能最大程度地吸收冬虫夏草的营养。因此,想生吃冬虫夏草者,建议到医院和正规药店购买经过处理的产品。

冬虫夏草适合哪些人吃

冬虫夏草适用于肺肾两虚、精气不足、咳嗽气短、自汗盗汗、腰膝酸软、阳痿遗精、劳嗽痰血等病症。由于冬虫夏草性平力缓,能平补阴阳,所以也是年老体弱、病后体衰、产后体虚与亚健康状态者的调补药食佳品,特别推荐以下人群使用:

免疫力低下,需要增强免疫力者;

高血压、高血脂及糖尿病病人;

饮酒过度引起的肝损伤、乙肝引起的肝损伤或其他肝功能欠佳者;

肾虚引起的腰酸腿软、神疲乏力、阳痿遗精或慢性肾炎、肾功能不全者;

肺虚引起的哮喘,久咳不止者;

肿瘤化疗病人。