小编导读：身上有红肿，早上第一唾液去涂，比平时的唾液去涂效果更加好……

唾液是一种无色且稀薄的液体，被人们俗称为口水，虽然在古代被称为“金津玉液”，现代却向来给人有不洁不雅之感。

它主要由腮腺、颌下腺和舌下腺这三条唾液腺共同分泌出来，分泌的同时，受到大脑皮层的控制，也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。人每日分泌1，000-1，500毫升的唾液为正常现象。

唾液的作用：①湿润口腔和食物，便于说话和吞咽。②溶解食物并不断移走味蕾上的食物微粒，从而能不断尝到食物的味道。③清洁和保护口腔。④抗菌作用。⑤消化作用。

唾液乃气血所化，是灌溉脏腑、滋润肌肤、流通百脉、补养后天之气的重要物质，故人们把它称为"宝水"。

唾液的93％是由3对大唾液腺(腮腺、颌下腺、舌下腺)制造并经各自导管流人口腔的；尚有数以百计的小腺体，制造出其余7％的粘稠度高的液体，两者汇集成渠，称混合唾液。

唾液的排放形式以细水长流为主，偶尔也波涛汹涌，正常成年人每昼夜能排出1000~1500毫升唾液，平均每分钟为0.5毫升。当受到酸、甜、苦、辣刺激时，分泌量可成倍增加。语言和文字甚至音乐也能刺激唾液的分泌。

唾液含水分99.4％，固体物质0.6％，其中有机物有：粘蛋白、白蛋白、球蛋白、淀粉酶、溶菌酶、变位酶；无机物有：钠、钾、磷、钙、镁等。它们在保护口腔和人体正常功能中各有重要作用。如粘蛋白能将细菌粘成团块，使细菌不能在受伤的口腔粘膜上附着；溶茵酶能溶解某些病原菌；变位酶能使某些致病菌失去致病性。免疫球蛋白有抗击多种病菌、病毒和中和毒素的作用。在咀嚼过程中，唾液淀粉酶对糖类食物进行初步消化，如缺牙和牙病者咀嚼功能不全就会妨碍消化。