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补充维生素虽好,切忌过犹不及
2016-11-12阅读:9336 学员编辑 收藏

小编导读:随着科学技术的发展,近日,某国的科学家发布了一项科学研究成果,他们通过实验发现,人们最常补充的维生素e并不是多多益善的。……

随着科学技术的发展,近日,某国的科学家发布了一项科学研究成果,他们通过实验发现,人们最常补充的维生素e并不是多多益善的。俗话说的好,物极必反,这是个真理。科学家说,过量的摄入维生素e可能会导致骨质疏松。这是为什么呢,过量的摄入维生素e会提升细胞破坏骨骼的能力。所以,什么都不可过量,让我们一起来看看。

维E过量危害有新发现

日本研究人员是在小老鼠身上做了这个实验。在骨骼内部,制造骨骼的成骨细胞和破坏并吸收骨骼的 破骨细胞均衡发挥作用,从而使骨骼保持新陈代谢。研究人员通过基因操作获得不吸收维生素E的小鼠,结果发现它们的破骨细胞比正常的小鼠要小,无法顺利吸收 骨骼。这说明维生素E在骨骼生长发育和新陈代谢中发挥了作用。

研究人员还发现,过量的维生素E能够让小鼠的破骨细胞变得非常大,从而提高 了破坏骨骼的能力。给健康的小鼠每天喂食相当于人每天摄取量的维生素E,8周后这些小鼠的骨骼量减少了约20%,出现了骨质疏松症状。研究人员由此得出结 论,生素E虽然在抗氧化、抗衰老方面发挥作用,但应该注意避免过量摄取。此前的研究已得知,大剂量长期服用维生素E会引起血小板聚集,形成血栓,还可导致 胃肠功能紊乱、眩晕、视力模糊等,还可引起妇女月经过多或闭经。根据日本相关机构设定的摄取标准,成人每天摄取维生素E不应超过900毫克。

其他维生素一样不能过量

不仅是维生素E,其他维生素过量补充一样对人体有害。以下是常见维生素的生理学作用及过量后对人体的伤害:

维生素A:可维持正常的视觉反应、骨骼发育和上皮组织的正常形态与功能。主要来源于牛奶、鸡蛋、鱼肝油、肝脏、深绿色或深黄色蔬菜及水果等。过量在体内大量蓄积,可能发生骨骼脱钙、关节疼痛、皮肤干燥、食欲减退等中毒症状。

维生素D:可促进钙质吸收,进而使骨质钙化,维持正常的骨骼。主要来源于鱼肝油、肝脏、蛋黄、牛奶等。长期大量口服维生素D,可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒、厌食、恶心、呕吐、肌肉疼痛、乏力等。

维生素B6:与新陈代谢有关,故其需要量随蛋白质摄取量的多少来决定。主要来源于麦胚、牛奶、酵母、荚豆类、肉类,尤以肝脏为佳。过量服用每天大于50毫克,可引起神经系统副作用,如手脚发麻和肌肉无力等。

眼下由于商家的广告宣传,人们补维生素D、E比较热门。但专家提醒广大市民:补充这两种维生素时,都应当注意不要片面地大剂量补,因为维生素D、E都属于脂溶性维生素,更容易蓄积在体内。健康人群最好通过膳食摄取,没必要花钱额外补充。

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