银耳即家庭常用的白木耳。银耳作为胶菌首珍，具有滋阴润肺、益胃生津的作用。凡肺虚有热、肺燥咳嗽、痰中带血、咯血及久病或热病后期体虚气弱、虚热口渴、食欲不振者均宜常食。银耳还有润肠通便之功。老年人肠燥便秘者，常食银耳可使大便保持通畅。俗话说，“若要长生，肠中常清”，大便..

荠菜，又名香荠、菱角菜、鸡心菜、清明菜等，是一种浅绿色开白色小花的草本植物，既是味道鲜美的野菜，又是具有多种功效的中药。它生命力强，分布广泛，春季的田野里随处可以采挖。作为野菜，荠菜的烹制方法很多，可凉拌、可炒、可烩、可入汤，还可用来做馅，均是春日里不可多得的绿色佳品。作为药..

节后上班缘何浑身乏力“天哪!快乐的日子总是过去得那么快!”长假结束，一上班很多人脱口而出的几乎都是类似的话，都在感慨假期过得飞快。面对这种情况，河南省中医院国家级名老中医、主任医师毛德西说，由于春节期间人们熬夜聚会、打牌或者外出旅游，休息相对较少，加之情绪兴奋，饮食上..

现代医学研究表明：茵陈不仅具有极高的药用价值，还富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的益身保健功能。在春天这个茵陈盛产的季节里，多食用茵陈亦能起到很好的防病保健的作用，这里介绍几款茵陈食用法，供大家参考。凉拌茵陈 茵陈蒿嫩茎叶250g，白糖、麻..

研究证明，多吃些富含血红素铁的红肉，对于维持女性的充沛精力十分重要。铁是制造血红蛋白的重要原料，担负着身体内氧的运输代谢功能，若女性膳食中含铁较低，易患缺铁性贫血，致使营养素得不到充分的氧化，而导致疲劳症的发生。血红细胞的寿命长达120天左右，因而血色素含量并不是反映身体是否缺铁..

★南杏炖雪梨材料：南杏仁15克，雪梨150克，白砂糖50克。制作：南杏仁浸泡洗净去皮尖，雪梨削皮切粗件，然后将南杏仁、雪梨、白砂糖同放入炖盅内，隔水炖1小时，待凉喝汤吃梨。功效：宣肺润肠通便(注：糖尿病患者不宜用)。★首乌决明茶材料：决明子30克，大枣1个，首乌30克。制作：先将首乌、决明子..

灵芝 灵芝喜生于腐朽的木桩旁，是一类大型高等真菌。中国历代医药家对灵芝评价很高，谓之久服可扶正固本、强壮滋补、补中益气、益血安神。老年体弱者常服，能促进脏腑的生理功能，增强体质，坚筋骨，驻容颜，使人耳目聪明，精力充沛，益寿延年。现代药理和临床研究证实，灵芝能加强心肌收缩力，使心..

老鸽：两只(约500克) 沙参：20克 红枣：4粒 玉竹：20克 姜：3片 水：5碗这几天天气非常干燥，很多人都觉得口、鼻、喉和皮肤都出现了不同程度的干燥感，应多进食些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食物。下面介绍这款清燥润肺的汤水供大家参考。做法：1. 在市场请师傅宰好鸽子，留心、肝;拿..

人说，畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉。显而易见，鱼的营养价值很高。但是，吃鱼也是有讲究方法的，食不得法的话，会给你的健康带来危害，严重的会要了你的命！下面赶紧随小编一起来看看吃鱼的几种错误吃法。 1、空腹吃鱼可能导致“痛风”在减肥（减肥食品）风潮日盛的今天，不少人喜欢只吃..

坐月子，是中华养生文化中一项最重要的内容之一。这是产后妈妈整个身心得到综合调养和恢复的一个过程。月子期女性生殖系统、内分泌系统、心理得不到及时、科学的调养与修复，会留下一系列严重的后遗症。 1.过早大量喝汤分娩后家里人少不了给产妇炖一些营养丰富的汤，如鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，..

导读：每次看到外面炎炎的烈日，我们就会在心里默念着，要避暑，避暑才是王道。减少晒太阳的时间，减少各种生病的机会，对于我们来说非常重要。尤其是在饮食一点上，很多时候疾病就是吃出来的！怎样正确防暑呢？艳艳夏日，刚从炎热的大太阳底下逃离，躲进冷气房时，如果能够马上来上一大杯冰冰凉凉..

木瓜营养丰富，还是美容养颜首选之饮食。除了生吃，木瓜还可以做沙拉或煮糖水，下面再为你介绍一道木瓜粥的做法：材料：粳米100克、木瓜200克、白砂糖50克。做法：将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分；锅中加入约1000毫升冷水..

最近介绍的汤水，像绿豆薏米莲子百合糖水、腐竹马蹄蚝豉汤等，皆有美白润肤的功效，因夏日炎炎，肌肤容易受损，所以不由格外喜欢这些汤水。今天要介绍的这道黑豆薏米莲藕排骨汤，不例外也有养颜之功，更兼健脾利湿之效。3-4人份做法：1. 黑豆和薏米洗净，提前浸泡1-2小时，沥干水备用； 2. 莲..

导语：夏季日晒强烈，有些人脸上会出现许多褐色的雀斑，那么，有何妙方抵抗日晒呢？下面就给你介绍几款天然食品中具有保养皮肤和消除雀斑功效的食物。1、每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用，因为西红柿中含有丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑..

导读：从中医的角度来看，小儿的脾本来就常不足，小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪，就会发生腹泻。对于已患病的小儿，在饮食上更应以清淡的流质或半流质食物为主，并鼓励患儿多喝加盐的米汤水，以保持足够的体液防止脱水。家长在日常..

许多食物都具有促进性功能、生精助育的功效，其中以肉类作用最明显。下面就为大家推荐几种具有壮阳功效的肉类。泥鳅。泥鳅富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。成年男性常喝泥鳅汤，可以滋补强身、增强体力，提高性功能。驴肉。俗话说：“天上龙肉，地上..

炎热的天气越来越不讲道理。家中的空调开的时间越来越长。温度越来越低。一天比一天高温，要想舒服点当然是在工作的单位和家里把空调的温度调得低低的，不一会儿凉风习习，体温骤降，感觉就舒服多了，但随着一段时间的冷气吹送，不注意的人便会不小心染上头痛等疾病；还有当人从街外炎热气温进入空..

老百姓普遍觉得，夏天酷暑，人体的阳气很盛，应该要压压“阳火”。然而事实上，中医主张，春夏养阳、秋冬补阴。夏天到来之际，无论男女，都应该适当补阳气，以起到非常好的保健功效。夫四时阴阳者，万物之根本也。春夏是阳长阴消的阶段，顺应这一趋势而养阳，效果会比其他季节要好得多。..

话说女人以血为养，血对于姑娘们最重要了。有些姑娘皮肤白白，让人羡慕，可是医生一看就知道血虚。想要白里透红的肌肤，就来补补血吧，今天小编就推荐几个非常实用的补血饮食，操作简单又有效。 1、韭菜炒鸡蛋原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。烹饪方法： ①将韭菜择洗干净，..

中医认为，痛经多为肝肾亏虚、气血不足、寒邪滞凝、气滞血淤所致，当以益气养血、补益肝肾、活血散寒、理气化淤为治，可选用下列药膳食疗方： 当归益母草蛋材料：当归10克，益母草30克，鸡蛋3个。做法：将当归、益母草、鸡蛋同加清水煮至鸡蛋熟后，去壳再煮片刻，去渣取汁，饮汤食蛋，每次1个，每..

乌梅为蔷薇科植物梅的近成熟果实，经过烟火熏制而成，因为经过熏烤后的梅肉外皮呈黑褐色，故名乌梅，又名梅实、熏梅等。乌梅具有酸涩收敛之性，它的功效为敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痛、生津止渴，是治疗久咳、久泻、久痢以及消渴的常用药物。它还可以治疗牛皮癣、鸡眼等。 乌梅药理研究乌梅含柠..

新手孕妈咪最难过的就是孕吐这一关。在孕早期，呕吐是孕妈咪最为头痛的事。吃不下东西，甚至看见食物就想吐，孕妈咪常常被折磨得痛苦不堪，下面这9个妙方可以缓解孕吐，助孕妈顺利度过这一关。 1．生姜橘皮生姜10克，橘皮10克，加红糖调味，煮成糖水作茶饮。2．生扁豆粉将生扁豆75克晒成干，研成细..

乌骨鸡归黄组成：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各10克。用法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡内用线缝合，放入砂锅内煮烂熟，去药渣，加调味品，食肉喝汤，分2-3次服完，月经前，每天1剂，连服3-5剂。作用：健脾养心，益气养血；适用于月经超前，经量过多，精神疲倦，心悸气短，失眠等。四味薯蓣膏 ..

石韦大枣汤石韦30克，大枣10克。石韦用清水洗干净，大枣掰开。将石韦、大枣加水浸没后，先武火后文火，煮沸20分钟左右。过滤，饮汤吃枣。每天早、晚各食一碗。可利尿除热、降压降脂，适用于原发性高血压病伴肥胖、血脂偏高者。山楂肉桂汤山楂15克，肉桂6克，红糖25克。山楂洗净备用，锅中加适量水..

方1 凉拌马兰头组成：新鲜马兰头200克，卤香干2块，味精、糖、盐、麻油各适量。用法：将马兰头择洗干净，放入沸水锅焯1分钟，取出过凉后，将其切成碎末。再将卤香干切成碎末后拌人马兰头末中，加入糖、盐、味精，淋上麻油，拌匀即成。佐餐当菜，随意服食。功效：清热凉血。主治：月经不调，属血热..

肝阳上亢型：表现为头晕目眩，头痛面赤，心悸烦躁易怒，口苦口干，便秘尿黄，苔黄少津，脉弦数有力。这是因为肝气上逆所致，食疗原则应“平肝熄风”。药膳举例如下：菊楂钩藤决明饮［原料］ 杭白菊6克，钩藤6克，生山楂10克，决明子10克，冰糖适量。［制法］ 将钩藤、山楂煎汁，约500毫..

方药：炒酸枣仁15克，茯神10克，合欢花9克，夜交藤15克，龙齿9克，麦冬9克，石斛 12克，炒白芍15克，夏枯草10克，朱砂1克（冲服），珍珠母30克（先煎），水煎，每日1剂，分2次温服。此外，严重的失眠，可配合敷脐疗法：朱砂0.2克填脐中，外用纱布包好固定，晚放晨取。对心肾不交引起的兴奋性神经官..

远志枣仁粥：远志15g、炒酸枣仁10g、粳米75g，粳米淘洗干净，放入适量清水锅中，加入洗净的远志、酸枣仁，用大火烧开用小火煮成粥食用。此粥有宁心安神、健脑益智之功效，可预防老年人血虚所致的惊悸、失眠、健忘等症。鹌鹑枸杞粥：鹌鹑蛋10个、枸杞15g、核桃仁15g，将鹌鹑蛋蒸熟去壳，枸杞浸泡数..

绿豆不仅是一种常见的豆类食物，其本身也是一味中药。据《本草纲目》记载：“绿豆生研绞汁服，治丹毒烦热风疹，补益元气，去浮风，润皮肤，解金石、砒霜、草木一切诸毒，宜常食之”。现代药理研究表明，绿豆含有蛋白质、B族维生素、胡萝卜素、矿物质等，具有清热解毒、利水消肿、降低胆固..

莲子猪肚 原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。制作：先将猪肚子洗干净，莲子（去心）用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透;后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。用法：佐餐食用..

食物不仅仅是用来充饥的，而且每一种食物都有不同的养生保健功效。有一些小灾小难的，不需要你去医院治疗，在家随手拿来一些食物或许都可以辅助帮您治疗。以下这16种最常见的食物养生保健偏方，你不一定都知道！1、蔬菜和关节炎希腊的科学家最近做的实验表明：绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就..

炎热的天气越来越不讲道理。家中的空调开的时间越来越长。温度越来越低。一天比一天高温，要想舒服点当然是在工作的单位和家里把空调的温度调得低低的，不一会儿凉风习习，体温骤降，感觉就舒服多了，但随着一段时间的冷气吹送，不注意的人便会不小心染上头痛等疾病；还有当人从街外炎热气温进入空..

被失眠困扰的人越来越多，除了找医生查明原因对症下药外，也可以多吃以下几种食物，让自己尽快入睡：1.莴苣。营养学家吉莲·麦克凯斯称，莴苣中的汁液含有一种类似鸦片的叫做莴苣苦素的物质，晚上吃能帮你安眠和放松。2.甘菊茶。一杯热气腾腾的茶可能就让人感觉放松，如果你希望获得8小时睡眠..

对绝大多数女性来说，每个月“好朋友”到来时，都会有抵抗力下降，情绪波动，食欲差，腰酸，容易疲劳等症状，而月经过多的女性（女性食品），每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁（铁食品）、钙（钙食品）、镁等流失。 因此，在此期间，更应该注意饮食的调节，为身体补充充足..

在生活中，有些食物的搭配，在我们看来已经是由来已久了，所以也会觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，有些搭配还是不科学的。这里给您列出十二种被健康专家列为错误的菜肴搭配。 一、上来就喝碳酸饮料可乐、汽水等碳酸饮料就是碳酸水加上糖和色素，不但营养为零，价钱也很低。上来..

很明显，有些东西虽然你可以吃，但这并不意味着你能吃。比如你可以吃辣椒，但如若真吃了，你可能会上火。比如你可以喝牛奶，但很有可能你喝了之后只有拉肚子的份儿。比如你可以吃龙虾，但保不齐你吃了之后会消化不良。再比如你可以吃西瓜，但吃西瓜后阁下有神马反应喃？不好说，这个需要具体问题具..

孕妇是一个特殊的群体，不仅要在日常饮食生活中重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对饮食烹调、营养搭配、食品选择以及卫生等方面，以及孕妇饮食禁忌都是需要特别注意的。 那么在妊娠期间，“孕妇饮食禁忌”主要有哪些呢？一、慎食腌腊制品腌制类食品主要危害有： 1、导致..

很多时候人们在饿的情况下会饥不择食有什么吃什么，但是现在我们必须知道就算饿死有些事物还是不能吃的。下面盘点了11种不能空腹吃的事物。 1.柿子、西红柿含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸..

为了避免混乱，此文讨论只针对白米粥，即用普通大米煮制，不添加其他原料，如豆类、肉类、皮蛋、中药材等。额外添加这些材料的粥，或许有其他好处，但这些好处只与额外添加的原料有关（如瘦肉营养丰富，中药材有滋补作用等），而与白米无关。 白米粥熬粥过程中营养损失大经过精细加工的白米，其本..

健康对于我们每个人来说非常重要，尤其是男性健康，健康饮食也是保证男人健康的重要元素，食物当中有很多是具有催情作用的，但也有不少败性的食物。 性功能在很大程度上依靠于心血管系统和神经系统的传送。健康食物让它们保持畅通，而垃圾食品则让“线路”堵塞。所以，选择食物要“..