一、食物中毒后吃什么药好

二、食物中毒后的急救

三、食物中毒如何预防

食物中毒后吃什么药好

1、食物中毒吃什么药

人们如果不慎吃了腐败的食物,就可能中毒,从而出现上吐下泻和腹痛等症状。一旦出现了食物中毒的情况,让有毒的食物尽快从人体内排出是治疗此症的首要措施。那么,食物中毒吃什么药呢?食物中毒后不要乱服药物!

大家一旦发生食物中毒现象,最好马上到医院就诊,不要自行乱服药,若无法尽快就医的可采取如下急救措施，以缓解病情。

2、一般食物中毒的解决办法

2.1、生甘草100克,绿豆100克,水煎,每日1剂,分两次服,至愈。

2.2、甜瓜蒂5克研成细末,用开水冲服后灌饮,每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。

2.3、食盐100克炒焦,泡汤,尽量灌饮,并用鸡毛扫喉咙催吐,吐后再灌饮,至吐尽为止。

2.4、生白萝卜500克,捣汁每次服100克,每日2次。

3、驴、马肉中毒的解决办法

淡豆豉40克,杏仁15克,水煎,温服。

4、狗肉中毒的解决办法

空心菜(又叫通心菜、蕹菜)5公斤,水8碗煎至3--4碗,温服,尽量多饮饮足。

5、鸟肉中毒的解决办法

生扁豆10克,晒干研粉,凉开水冲服,可解一切鸟肉中毒。

6、鱼、鳖中毒的解决办法

6.1、紫苏叶100克,煎浓汁当茶饮或加姜汁10滴调服。

6.2、红曲15克,水煎服,并可治鱼肉积滞。

6.3、无花果鲜嫩叶,洗净捣烂绞汁,每次温开水和服半杯,治鱼、鳖中毒腹痛、呕吐。

食物中毒后的急救

1、催吐。如食物吃下去的时间在一到两个小时内,可采取催吐的方法。马上取食盐二十克,加滚水二百毫升,冷却后一次喝下。如不吐,可多喝几次,快速增进呕吐。也可用鲜生姜一百克,捣碎取汁用二百毫升温水冲服。

2、解毒。假如是吃了变质的鱼,虾,蟹等导致的食物中毒,可取食醋一百毫升,加水二百毫升,稀释后一次服下。另外,还可采纳紫苏三十克,生甘草十克一次煎服,若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法就是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

3、导泻。假如病人吃下去中毒的食物时间超过两小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中度食物尽快排出体外。通常用大黄三十克,一次煎服,老年患者可选用元明粉二十克,滚水反复即可导泻。老年身体素质较好者,也可 采纳番泻叶十五克,一次煎服,或用滚水冲服,也可以达到导泻的目的。

值得注意的是,食物中毒的病人在采用上述方法进行紧急处置后,最好再到医院检查一下。

食物中毒如何预防

1、冷藏食品应保质、保鲜,动物食品食前应彻底加热煮透,隔餐剩莱食前也应充分加热。

2、腌腊罐头食品,食前应煮沸6～10分钟。

3、禁止食用毒蕈、河豚等有毒动植物，以防食物中毒。

4、防止食品被细菌污染。

5、控制细菌繁殖。主要措施是冷藏、冷冻。温度控制在2C—8C,可抑制大部分细菌的繁殖。熟食品在冷藏中做到避光、断氧、不重复被污染,其冷藏效果更好。

6、高温杀菌。食品在食用前进行高温杀菌是一种可靠的方法,其效果与温度高低、加热时间、细菌种类、污染量及被加工的食品性状等因素有关,根据具体情况而定。