1.1、决明子粥
做法:决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
功效:该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。
1.2、菊花粥
做法:菊花15克,粳米100克。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。
功效:该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
1.3、薏米绿豆粥
做法:薏米、绿豆各30克,薄荷6克,冰糖15克。薄荷用水煎约30分钟,去渣取汁备用;绿豆用开水浸泡后,加水煮至半熟;加入薏米同煮至豆熟米烂,然后调入薄荷汁及冰糖即成。
功效:薏米绿豆粥有清热解毒的功效,适合肝火旺的人食用。而薏仁本身还有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生,绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快的排除。
1.4、绿豆百合粥
做法:绿豆、粳米或糯米适量。加水适量煮熟,再加入50克洗净的百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。
功效:适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。
2.1、空心菜
又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
2.2、包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
2.3、木耳
有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。
2.4、百合
性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
3.1、梨
中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能,可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。
3.2、火龙果
火龙果属凉性,具有明目降火,预防便秘、养颜美颜、预防贫血等功效。吃火龙果还能促进眼睛保健,增加骨质密度,帮助细胞膜形成,而且还能预防贫血和抗神经炎,具有降低胆固醇、美白皮肤防黑斑的功效。火龙果味道清甜,是肝火旺的人不可不吃的降火佳果。
3.3、猕猴桃
食用富含膳食纤维的猕猴桃,可以促进肠胃的蠕动,对于消化不良,没有食欲能起到积极的作用,同时能将体内的有毒的物质排出体内,预防便秘。常食猕猴桃可以起到清热降火的功效。
3.4、金桔
金橘性味甘酸,可入肺经、胃经,经常食用能起到润肺、健胃消食以及生津止渴的作用。金橘的食用方法有很多,除了直接食用之外,还可以制成金橘饼食用。
1、多补水有利肝脏排毒
肝脏作为人体最大的解毒器官,所有体内的毒素几乎都要经过肝脏代谢,排出体外。这个过程需要大量的水,水分不够,体内的毒素不容易被稀释,较难排出体外,这对肝脏来说也是不小的负担。秋季更要补充大量水分,让体内毒素及时排出,减轻对肝脏的危害。
2、保持乐观开朗的心态
人的情绪对肝脏的影响非常大,肝脏喜疏恶郁,生气发怒生闷气等不良情绪都会导致肝脏气血瘀滞不畅。所以养肝一定要注意学会控制自己的脾气,不要经常无故生气、发火,即使是生气也要控制时间,不宜超过3分钟。
3、坚持适量的运动
每天坚持适量的运动可以达到养肝的目的,但是需要注意的是选择的锻炼项目要以全身性低强度的动态运动为佳。例如慢跑、快速步行、骑自行车、上下楼梯、打羽毛球、跳舞、游泳、跳绳、太极等等,每天坚持30分钟左右即可。
4、每天保证足够的睡眠时间
休息时间影响着肝脏的健康。晚上的11点到凌晨3点的这段时间,血液会流经肝脏、胆,身体应该处于完全的休息状态,肝脏的代谢和修复才能顺利的进行。长期睡眠时间不足的人,容易导致肝火上升的问题。
1、养成良好的饮食生活习惯、不熬夜,避免食用冰冷及上火食物。
2、适当运动,减轻压力,保持愉快轻松的心情,不仅可以提升免疫力,预防感冒,还能减少火气形成。
3、慢性病朋友要遵从医嘱,按时服药,使病情稳定,才能避免病邪化热、化火。
4、针对五脏六腑或不同部位的火气,服用清热解毒药物,如黄芩、黄连、黄柏、栀子等。但是这些中药仍须由专业中医师开处方才能服用,以免误食而引起不良副作用。