【配 料】超临界丁香花蕾精油、一级大豆油

【性 状】 浅黄色油状澄明液体，具有丁香花蕾独特的辛香味。

【理化检验】

项 目

指 标

折光指数(20℃)

1.4800～1.4980

相对密度(20℃)

0.9390～0.9590

酸值 mg .KOH/g

≤ 10.0

砷(以As计) %

≤ 0.0002

重金属(以Pb计)%

≤ 0.001

【产品特性】 丁香花蕾香气，风味饱满。

【规 格】 1:4即本品每克的香气和风味相当于纯原粉4克。

【用 途】 食用香料，用做调味、焙烤食品和糕点中。

【使用建议】 依据产品的风味要求而添加，参考用量：调味料0.03～0.05% ;焙烤食品0.02～0.04%。

【包装存储】 1KG、5KG氟化塑料桶装，室温避光保存，保质期12个月，冷藏保存更佳。