孩子吃柑橘可预防近视

2012-12-13阅读：9903 学员编辑 收藏

小编导读：不知道大家有没有感觉，现在大多数的孩子都是近视的，那么为什么我们的孩子变成了近视呢？下面我们就给大家说孩子近视的原因，更重要的是哪些食物可以有效的预防近视呢？

一、城市孩子叶黄素摄入少 近几年来，西方营养学家经深入研究终于揭开了这一谜底。原来近视的发生与一种名为“叶黄素”的营养物质摄入过少大有关系。 叶黄素属于“类胡萝卜素”，它在新鲜绿色蔬菜和柑桔类水果中含量较高。据科学家研究，叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。 二、多吃柑桔防视力退化 农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜，故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因。 有鉴于此，营养学家建议：每天应多吃柑桔类水果，防止视力退化。 多吃柑橘类的水果就是可以帮助我们的孩子预防近视的，但是对于我们的孩子而言，吃多了会过度刺激肠胃，所以我们还是要注意柑橘不能食用过量的。

小编导读：现在的人，吃肉吃得太多，吃的食物里有污染，运动量少，身体阴盛阳虚，湿邪内郁，所以大便无法正常。为什么成型的大便很少呢？中医里讲，脾虚则便溏，现在以肉食为主了，长期这样，伤害的是脾胃。大便不成形意味着脾虚，也意味着体内有湿气。

寒湿过重为万病之源

在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中，中医最怕湿邪。湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸。

湿气遇寒则成为寒湿，这就好比冬天的时候，如果气候干燥，不管怎么冷，人都还是能接受的，但如果湿气重，人就很难受了。南方的冬天比北方的冬天更令人难受，就是因为南方湿气比较重，寒湿袭人。

湿气遇热则成为湿热，这就好比夏天的桑拿天，有热又湿，让人喘不过气来，明显不如烈日当空、气候干燥的时候来得痛快。

湿气遇风则成为风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，就往往是慢性疾病，一时半会儿治不好了。湿气在皮下，就形成肥胖，也是不好处理的健康问题。

湿气重的表现

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人，而同时他们又常常会因为湿气重而感觉身体沉重四肢无力，这样形成了一种恶性循环，越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的重症。

体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四支沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象，口腔症状比较明显，舌苔白厚。可能与你的情志不畅、劳倦过度或吃的多（喜肥甘厚味、凉食）、贪凉等等有关。肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子、雀斑加重这五种症状，是体内湿气过重的最典型表现。

自我诊断体内是否有湿的方法

1、起床时：看感觉

如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动，那么可以肯定你体内有湿了。

2、如厕时：看大便

清晨方便后，可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净。不方便观察马桶的，也可以观察手纸，正常的话一两张纸就够了，如果三五张纸反复擦也擦不净，也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的，但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，总有排不净的感觉。时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。

3、洗漱时：看舌苔

上完厕所后我们通常就开始洗漱了，刷牙前我们不妨抽出几秒钟，对着镜子看看自己的舌头。“舌为心之苗，又为脾之外候”，舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。

健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒；如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热；如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。

中医教你排除体内湿气的方法

1、薏米红小豆粥去湿气

(1)薏米红小豆粥：在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。

(2)薏米红小豆粥+桂圆、大枣：适合体质偏寒的人，有温补效果；同时也适合平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚的人。

(3)薏米红小豆粥+莲子、百合：适合失眠、体内也有明显湿腻感觉的人。

(4)红小豆粥+姜片、大枣、红糖：适合痛经的女性朋友，把薏米去掉，熬的赤小豆汤，暖小腹、缓解疼痛。

(5)薏米红小豆粥+生白芍、生甘草：适合关节疼痛的朋友，化阴养血除痹。

(6)薏米赤小豆汤洗脸：适合容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘的年轻人，这都是上焦心肺火旺、湿热内扰所致，用薏米赤小豆汤洗脸有奇效，或在薏米赤小豆汤中加上百合与莲子同煮饮用。

(7)薏米红小豆粥+生姜：适合着凉感冒，或是体内有寒，胃中寒痛，食欲不佳的人。注意，生姜不可多放，多放就使粥变得辛辣了。

(8)薏米红小豆粥+碎黄豆，用熬出来的汤泡脚：脚气病，是典型的湿热下注，效果也不错。

(9)薏米红小豆粥+生梨去皮去核切块：适合咳嗽的人，润肺、化痰、止咳。

学会薏米赤小豆汤，使用得当可以对生活中大部分常见病起到很好的治疗效果。切忌加入大米一同熬煮，容易抵消掉去湿功效。

2、拔罐去湿很方便

拔罐疗法是传统中医常用的一种治疗疾病的方法，这种疗法可以逐寒祛湿、疏通经络、祛除瘀滞、行气活血、消肿止痛、拔毒泻热，具有调整人体的阴阳平衡，解除疲劳、增强体质的功能，从而达到扶正祛邪，治愈疾病的目的。而且拔罐相对操作方便，很适合在家中自我养护身体，祛除湿气。

日常生活去湿五招

第1招 越懒越要运动

体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。

运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、瑜伽、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

第2招 饮食应清淡适量

肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。

酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食、油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。

生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜无限量食用，如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜的寒凉性质。

第3招 避开环境的湿气

我们人体内产生湿气，除了自身代谢的问题外，有很大一部分和环境有关。经常生活在潮湿、阴冷的环境中，就容易导致湿气入侵体内。日常生活最好减少暴露在潮湿环境中。

湿气敏感的人，更应留心下列事项：

1.不要直接睡地板。空气中的水分会下降，且地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛。

2.潮湿下雨天减少外出。

3.不要穿潮湿未干的衣服，不要盖潮湿的被子，洗完澡后要充分擦干身体水分，吹干头发。

4.房间内的湿气如果很重，建议多开窗保持空气的流通，让空气带走湿气。如果外界湿气也很重，还可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。

5.水分摄取要适量。

第4招 薏米煮粥，淮山煲汤

祛除体内的湿气，其实有很多我们常吃的食物可以起作用，比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效；红豆性平，味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至还可以起到美容的效果。此外，还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等，放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除湿，对水肿的人尤其有效。

值得注意的是，这两种方法都有利尿的作用，不适宜尿多的人食用。

第5招妙用葱、姜、蒜

葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。例如，我们可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤，用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

湿邪是现代人健康的克星，是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。所以一定要想办法祛除体内的湿气。

小编导读：穿心莲为爵床科植物，又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等。穿心莲本身既是药，也是菜。穿心莲怎么吃?下面本文将介绍穿心莲的吃法。

食用穿心莲有清热解毒、消炎、消肿止痛的作用。中医一般用于主治细菌性痢疾、尿路感染、急性扁桃体炎、肠炎、咽喉炎、肺炎和流行性感冒等，外用可治疗疮疖肿毒、外伤感染等。

穿心莲的功效与作用：

心莲味苦，性寒;归心、肺、胃、膀胱经;具有清热解毒，利湿消肿的功效。 春天宜于降火去燥。治急性菌痢，胃肠炎，感冒，流脑，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，鼻衄，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤，毒蛇咬伤。 穿心莲的食用方法：

一、凉拌穿心莲

原料：穿心莲1斤、蒜三瓣、糖一小撮，盐、麻油、鸡精适量 做法：1、锅内水烧开后，倒入洗净的穿心莲，马上关火，用筷子煮至变成深绿色，时间控制在一分钟内。马上捞出。 2、蒜去皮，用刀背拍碎，再切成末。倒入其他调料拌匀，即可。

二、姜丝拌穿心莲

原料：穿心莲、姜、熟白芝麻、花椒油、香油 做法：1、穿心莲洗净，放入锅内焯熟捞出。 2、姜洗净去皮，切成细丝泡入凉白开水中。 3、控干的穿心莲切成小段捏成球。 4、姜丝捞出放入香油、花椒油碗中浸泡加入盐、鸡精、醋调味也可以加一点蒜茸提味。 5、将浸泡过的姜丝捞出放在穿心莲上，泡的姜汁和调好的汁淋在穿心莲上，撒上白芝麻即可。

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