手术后吃什么

2014-04-18阅读：9560 学员编辑 收藏

养生导读：手术后的一些护理是非常重要的，特别是饮食方面，要恰到好处，多吃一些利于伤口复合的食物，这样，比较利于手术后的恢复。下面盘点一些手术后有助于伤口愈合的食物。

锌。缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物中。

脂肪。脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。

葡萄糖。糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。

蛋白质。饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。

维生素A。能够促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。

维生素C。可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库。此外，吸烟，心情不好，信心不足都会影响伤口的愈合。所以手术后的朋友们一定要在饮食方面多加注意。

有利手术愈合的食物

猪蹄：猪蹄中含有非常丰富的胶原蛋白和锌，它们对伤口愈合有很大的帮助。

鱼油：鱼油中含有很丰富的脂肪酸，它具有抗炎作用，对伤口的愈合有一定益处。

鲈鱼：鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、钙等营养元素，有有健脾胃、补肝肾等功效，对伤口愈合也有一定的作用。

西红柿：西红柿可防止血栓，而番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结; 另外西红柿还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对手术后伤口愈合很有好处。

木耳：木耳中含有丰富的铁、锌元素，对于伤口的愈合的帮助非常大。

黑豆：黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，有润肠补血的功能，手术后体虚血缺患者食用可加速伤口愈合。

蜂蜜：手术后喝点蜂蜜水有利于伤口的愈合，而且科学家证明，蜂蜜用于创伤敷料对伤口愈合有明显效果。

苦瓜：苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分，能加强巨噬细胞的吞噬能力，同时苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲，健脾开胃，有利于伤口恢复。

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