一、枸杞根的作用

二、枸杞根的副作用

三、枸杞根的食用方法

枸杞根的作用

1、枸杞根的功效

清热,凉血。治虚劳潮热盗汗,肺热咳喘,吐血,衄血,血淋,消渴,高血压,痈肿,恶疮。凉血止血,清热退蒸,清泄肺热,清热滋阴,清热解毒。《本经》:“主五内邪气,热中消渴,周痹。”《别录》:“主风湿,下胸胁气,客热头痛,补内伤大劳嘘吸,坚筋,强阴,利大小肠,耐寒暑。”《药性论》:“细锉,面拌熟煮吞之,主治肾家风。”《食疗本草》:“去骨热消渴。”《本草别说》:“治金疮。”李杲:“治在表无定之风邪,传尸有汗之骨蒸。”王好古:“泻肾火,降肺中伏火,去胞中火,退热,补正气。”《日用本草》:“治上膈吐血;煎汤漱口,止齿血,治骨槽风。”《纲目》:“去下焦肝肾虚热。”《本草述》:“主治虚劳发热,往来寒热,诸见血证、鼻衄、咳嗽血,咳嗽、喘,消瘅,中风,眩晕,痉痼,腰痛,行痹,脚气,水肿,虚烦,悸,健忘,小便不通,赤白浊。”

2、枸杞根的作用

清虚热:治骨蒸潮热。凉血止血:治血热出血。清肺降火:治肺热咳嗽、肺燥咳嗽。降血压:治高血压。治疗青年扁平疣、掌跖疣、泛发性湿疹。治疗高血压病。治疗疟疾。治疗牙髓炎疼痛。

3、枸杞根的治疗偏方

治耳聋,有脓水不止。枸杞根半两,五倍子一分。上二味捣为细末,每用少许,掺入耳中。(《圣济总录》地骨皮散)治瘭疽着手足、肩背,忽发累累如赤小豆,剥之汁出者。枸杞根、葵根叶。煮汁,煎如糖服之。(《千金方》)治肠风痔漏,下血不止。枸杞根、凤眼根皮各等分(同炒,微黄色)。捣为细末,每服三钱,空心温酒调服。忌油腻。(《经验方》地骨皮散)治气瘘疳疮,多年不愈。枸杞根不以多少,杵为细末,每用纸燃蘸絍疮口内,频用自然生肉,更用米饮调二钱,无时,日进三服。(《外科精义》应效散)

枸杞根的副作用

阴虚人群吃枸杞根容易上火。在夏季的时候,还有阴虚体质的人应该注意枸杞根的用量,因为枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火,尤其是生吃时更应减少用量。过量食用问题多。枸杞根适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,枸杞根含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益,但是要注意把握用量。过量食用枸杞根会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

枸杞根的食用方法

1、枸杞根粥

原料:枸杞根30克、桑白皮15克、麦冬10克、面粉适量。 做法:取地骨皮、桑白皮、麦冬放入砂锅浸泡20分钟,煎20分钟去渣取汁,面粉调成糊共煮为稀粥。 功效:清肺凉血、生津止渴。适用于糖尿病、多饮、身体消瘦者。

2、枸杞根炖老母鸡

原料:鸡1500克、地骨皮250克。做法:将老母鸡宰杀洗净,鲜枸杞根洗净切段,与老母鸡同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮开后,改用小火炖3小时即可。功效:适合孕晚期的准妈妈,具有健脾补肾,养血安胎的作用。

3、枸杞根煮青皮鸭蛋

原料:枸杞根、青皮鸭蛋。做法:枸杞根加上带壳洗净的青皮鸭蛋一起煮,鸭蛋煮熟即可。功效:吃青皮鸭蛋可以清内热,去胎毒。另外,孕产妇清除了体内的胎毒,为胎儿的生长提供了一个干净、舒适、安全的环境,对胎儿是有好处的。从中医上讲,枸杞的根也是一味中药,名为地骨皮,能清热泻火,滋肾阴的功效,而青皮鸭蛋也主降火。