一、紫寇怎样炮制

二、紫豆蔻的食用价值

三、鉴别紫寇的方法

紫寇怎样炮制

1、紫寇怎样炮制

1.1、净制:除去杂质(《药典85》)。

1.2、切制:除去杂质,洗净,稍润,切厚片,干燥(《药典85》)。

1.3、炮炙:

1.3.1、蜜制

取紫菀片,先将炼蜜加适量开水稀释后,加入紫菀中拌匀,焖透,置锅内用文火炒至不粘手,取出,放凉。每紫菀100kg,用炼蜜25kg(《药典85》)。

1.3.2、将蜜倒入锅内加热熔化,滤去杂质待用。将锅加热,取紫菀置锅内,随即将蜜淋入,搅拌均匀,炒至不粘手,取出置容器内待凉即得。每紫苑500g,用蜜120g(《天津》)。

1.3.3、炒制取紫菀置热锅内,用文火炒至老黄色或微焦(《集成》)。

1.3.4、蒸制取紫菀净片,置蒸笼内,蒸约1小时(以上气后算起)取出,干燥(《集成》)。

1.3.5、麸制先将锅烧热,倾入麦麸,待烟起,加入紫菀片,炒至淡黄色,筛去麦麸即可。每紫花100kg,用麦麸25kg(《集成》)。

２、紫寇的食用禁忌

２.1、脾胃虚寒者慎服;干燥综合症及糖尿病人忌食。中药紫豆蔻有化湿消痞,行气温中,开胃消食的功效。脾胃虚寒者慎服;干燥综合症及糖尿病人忌食、大便燥结者忌食中药紫豆蔻。

２.2、经期宜少食,食用过多会导致女性月经不调;孕期尽量不要进食,以免对胎儿正常发育带来不良影响。

２.3、阴虚内热,或胃火偏盛,口干口渴,大便燥结者忌食。第四,服用后出现恶心,胃部不适,呕吐,头痛,烦躁等不良反应应停止使用。

３、紫蔻的食用方法和食用配方

食用方法:紫豆蔻现只能用于药用和日常生活中,未发现食用方法。

食用配方:豆蔻9g、白胡椒4.5g。共研为细末,分成9包,每次1包,1日3次,开水冲服。用于胃寒呕吐。

豆蔻3g、炒穿山甲6g、肉桂4.5g、养肝1副(约500g)。先将羊肝切一缝,再将其余药物研为粉末后装入肝内,蒸熟后分2~4次服食。用于反胃。

豆蔻仁3g、沉香1.5g、广木香1.5g。共研为细末,用开水一次冲服。若痛不止,过20分钟再服1剂。用于腹痛。

豆蔻3g、竹茹10g、大枣3枚、生姜3g。煎汁1碗,红糖水调服。用于妊娠呕吐。

豆蔻末3g。黄酒适量送服。用于胃寒所致疼痛,呕吐。

豆蔻30g、草果炭10g、乌鸡1只。乌鸡宰杀去毛及内脏,将药装入鸡腹内,缝合,煮熟食之,1日2次,用量酌定。用于遗精。

豆蔻5g、玄参5g、五灵脂5g、桔梗15g。共研为细末,用蜂蜜调成糊状,摊于布上,贴患处穴位。用于偏、正头痛。

紫豆蔻的食用价值

烹调用途:作调味料,可去异味,增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。亦为“咖喱粉”原料之一。相信大家对于白豆蔻的食用有一个比较详细的了解,我们首先经常使用的就是调味料方面的作用。还可以用作为日常的解酒和保健功效,是我们在日常用来食疗的一种不错的食物选择,对于身体虚寒可以加一些生姜就很好的缓解症状。

鉴别紫寇的方法

1、掺芒硝者鉴别要点:果实纵向撕裂后空穴处有大小不等的棱柱状、长方形或不规则块状及粒白色透明或类白色半透明结晶体,味极咸。

2、掺石膏者鉴别要点:质量为正品的5倍左右,当将其纵向撕裂,其空穴均被石膏的不规则团块填充,质硬击之易碎。

3、掺明矾者鉴别要点:口尝之有涩味,当将其纵向撕裂,发现其空穴处有白色的涩味粉未,当用水淘洗后无涩味。10-12月间采收未完全成熟果实,干燥后除去顶端的花萼及基部的果柄,晒干。