小编导读：近来幼儿园食物中毒事件爆发，食物中毒一般多发生在夏秋季，发病率较高，是由细菌污染食物而引起的一种以急性胃肠炎为主症的疾病。妈妈们需要注意啦。

事件回顾（一）：

据香港《明报》网站报道香港大角嘴天主教小学(海帆道)发生怀疑食物中毒事件，超过90名学生报称自9日起出现急性肠胃炎征状，香港卫生防护中心表示正调查事件。

根据校方资料，超过90名学生报称自9日午膳后出现急性肠胃炎征状。至今，卫生防护中心已发现15名受影响学童，涉及8男7女，年龄介乎6至8岁。他们于9日在该校午膳约3至18小时后，出现腹泻和肚痛等肠胃炎病征。

卫生防护中心表示，当中7名学童曾经求医，无须入院。所有受影响学童目前情况稳定。卫生防护中心亦已通知香港食物环境卫生署有关事故，现正进行调查。

卫生防护中心呼吁市民保持个人、食物及环境卫生，预防经由食物传播的疾病。

事件回顾（二）：

据如皋商务信息网讯今日上午8点，甘肃省平凉市灵台县西屯乡新民初级小学50多名学生食用过统一配发早餐后出现了食物中毒的现象，目前已经送往灵台县人民医院救治。

据称，学生们吃的早饭是教育部出资提供的，该小学有在校学生120人中有50多人出现恶心、呕吐等症状，虽然还暂无无生命危险。目前已经定性为食物中毒事件，初步推测中毒情况与早上配发的这批营养早餐有关。

截至10时30分，医院这边已经送来55名中毒学生，年龄最大的13岁，最小的7岁，主要症状是肚子疼，据校方反映，是吃过早餐后出现的。该院急诊部已对患者按照食物中毒给予治疗，中毒学生都没有生命危险，但还在观察中。

“食物中毒一般多发生在夏秋季，儿童发病率较高，是由细菌污染食物而引起的一种以急性胃肠炎为主症的疾病。”

最常见的是沙门菌类污染，以肉食为主;葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品及糖果糕点等;嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品;肉毒杆菌引起中毒的食物多是罐头肉食制品。食物中毒后要及早进行救治，尤其是儿童。

近来儿童中毒事件频发，小编结合以前我们邀请北京急救中心副主任医师陈志所做的专题“宝宝安全急救书”，来教大家如何正确急救儿童食物中毒。

（陈志，北京急救中心副主任医师。北京急救中心，是北京市卫生局直属的医疗救援机构，目前主要承担全市120指挥调度、日常医疗急救服务和突发事件的紧急医疗救援、急救网络建设与管理、急救知识普及培训等任务。）

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当发生食物中毒后要及早识别，然后正确处理

首先我们要早期识别儿童发生的食物中毒，当儿童发生的不适症状，比如说头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，我们要详细地询问儿童误食了何种食物，然后要考虑到是不是发生了食物中毒。我们的救治分为两部分：第一部分是清出胃内的毒物，洗胃的时间一般是在六个小时，超过了六个小时只能经过导泄或其他方法，所以我们要争取第一时间，处理并就医。

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较大且清醒的儿童中毒后可实施“催吐法”

儿童已经发生了昏迷，他无法管理好自己的呼吸道，以及1岁以下的小婴儿，他的呼吸功能比较差，这类情况都不易催吐。对于较大的儿童、清醒的儿童我们可以进行催吐，另外要注意在催吐之前我们不要让儿童干呕，要先给他喝一些清水、牛奶甚至蛋清，然后再进行催吐，这样的话会缓解呕吐本身造成的胃和食道的黏膜损伤。

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催吐的位置和方法需正确掌握并安全实施

催吐的位置：我们看这个模型，夏亚、舌头，食道靠上，气管靠下，气管的地方有一个会厌，当我们吞食物品的时候，会厌会关上，防止食物进入到气管里。我们在进行催吐的时候特别要注意，千万不要让儿童吐出来的东西反流到气道里，造成气道的异物窒息。昏迷的病人和吞了有腐蚀性、化学性物品的病人不要催吐，超过5—6个小时的病人催吐也是没有任何意义。

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催吐时儿童需处于前倾俯卧位 以防气管异物窒息

催吐的时候不要让儿童吐出来的东西反流到气道里，造成气道的异物窒息。所以要前倾俯卧位，头处于相对的低位，下面用盆接着，然后我们用一个筷子去轻轻地伸到口腔里面，压一下他的舌根，就会造成他的呕吐反应，不一定非要伸到里面去，这样会对他造成伤害，压一下舌根他就会有呕吐的反应，然后迅速把刺激物拿出来，让他的头处在低位进行呕吐。

预防儿童中毒的7个注意事项