小编导读：家长要把握好孩子生长发育的黄金期，在饮食、运动、作息上多管齐下，才能让宝宝茁壮成长。孩子吃什么将来容易变成长腿欧巴？我们一起来看看吧！

牛奶

当中含有丰富的钙质和蛋白质，当之无愧成为补钙食品的标杆。给孩子饮用牛奶也有讲究，否则不但不补钙之余还会造成消化不良。

不宜在牛奶当中添加果汁。因为牛奶中的蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝胶物质，很不容易消化，所以应该将饮用果汁的时间与喂牛奶的时间隔开，一般有一个小时就可以了。

有很多家长喜欢用牛奶加热，制成各种甜品。但是牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分会在加热当中发生化学变化，补钙功效大大下降。如今家中购买的鲜奶，一般都是经过消毒的，可直接饮用；如果喜欢喝热奶，可采取隔热加温的办法，把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可，这样能够保留更多的营养。

而有某些含有大量草酸的蔬菜也会影响钙质吸收。对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸，然后再烹调。如：甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。

蛋白质

除了钙质，蛋白质对孩子骨骼与肌肉发育也起到至关重要的作用。不同的食物，含有的蛋白质数量、质量、利用率也是不一样的。在常用的每100克食物中，肉类含蛋白质10-20克，鱼类含15-20克，全蛋含13-15克，豆类含20-30克，谷类含8-12克，蔬菜、水果含1-2克”动物性食物比植物性食物含量多，豆类含量很多，质上比动物性食物也不差。

人体越容易消化吸收的蛋白质，对于孩子的生长发育就越有利。食物当中蛋白质被人体利用的程度越高，其营养价值也越大。日常当中常见食物蛋白质的利用程度为：鸡蛋94%，牛奶85%，鱼肉83%，虾77%，牛肉76%，大米77%，白菜76%，小麦67%。动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高。所以家长给宝宝补充蛋白质的时候，可以以鸡蛋、牛奶、各种肉类为主。

不利长高的食物有哪些？

对孩子身高发育构成障碍的食品主要有各类碳酸饮料、甜饮料、糖果和各类“垃圾食品”等等。这些“恐怖分子”影响宝宝对其他食品的摄入，有些还消耗体内钙质，最终导致营养不良。“垃圾食品”包括各类型的油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐头类制品等等。这些食品由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香精、防腐剂、色素等，虽然它们提供了大量热量，但蛋白质、维生素等营养成分却很少，长期食用这类食品，可导致儿童营养不良。而碳酸饮料含有大量的磷、糖分，间接导致人体钙质流失，同样不利于儿童身高发育。