桂花：温胃散寒人人爱

2012-12-01阅读：9693 学员编辑 收藏

小编导读：古代的读书人钟爱桂花，留下了“三秋桂子，十里荷花”、“人闲桂花落，夜静春山空”等吟咏桂花的名句。古时科举考试要在“桂苑”举行，金榜题名则称为“折桂”。那么为什么古代的人那么钟爱桂花呢？其中一个重要的原因就是桂花对人体有很好的保健功效。
桂花性温，适合寒性体质的人食用。“桂花的主要功效是温胃散寒，秋冬季节，脾胃虚寒的人很可能会胃部不适，出现胃痛、胃胀的症状，这时就可以喝一杯暖暖的桂花茶。
百姓也喜爱桂花，用桂花酿酒、泡茶，把桂花做成桂花糕、桂花蜜、桂花糖。桂花不仅可以入诗、入馔，还可以入药。桂花是一味天然的中药，桂枝、桂籽、桂根都可以入药。
《本草汇言》中提到，桂花能够“散冷气，消瘀血”，因而桂花对女性的养护有不错的效果。“女性爱美，常常牺牲‘温度’换取‘风度’，给了寒气入侵体内的机会。如果寒凝血滞，就会出现血瘀，很可能导致经血过少或是闭经。这时就可以用到桂花来调理、缓解这种症状。
中医理论认为，脾胃是后天之本、气血化生之源。“如果说人体是一台机器，脾胃就是‘发电机’。我们吃下去的食物经过脾胃的运化、吸收才能转换成‘电能’，通过经络传输到身体各个部位。因此，为了确保人体的正常运转，一定要保证脾胃功能的正常。”
桂花糯米藕有显著的健脾开胃效果，可以确保人体“供电充足”，适合脾胃虚弱的人食用。“莲藕生吃是性寒的，煮熟了吃则是性温的，能益血、止泻，还能健脾开胃，而糯米的主要功效就是温补脾胃。因此，桂花、莲藕、糯米三者放在一起食用，开胃健脾的效果非常好。

桂花除了清新的气味，美丽的外形，还兼具散寒温胃的功效，谁能说不爱呢？

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