制法：將淮山藥30克，熟地黃24克，澤瀉9克，小茴香3克洗凈；豬瘦肉60克洗凈，切塊。把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，大火煮沸後，文火煲一小時，調味即可。

功用：滋陰固腎、補脾。適用於糖尿病脾腎俱虛者。

需要提醒的是，山藥中的澱粉含量較高，大便乾燥、便秘者最好少吃。此外，山藥是偏補的藥，甘平且偏熱，體制偏熱、容易上火的人也要慎食。