小编导读：中医汤药还是值得很多家庭信赖的，对于熬过的汤药，我们不禁要问，煎好的药汤，到底能保存多久？用什么样的器皿盛放更佳？汤药放在冰箱里，温度需要怎……

中医汤药还是值得很多家庭信赖的，对于熬过的汤药，我们不禁要问，煎好的药汤，到底能保存多久？用什么样的器皿盛放更佳？汤药放在冰箱里，温度需要怎么控制？

首先，我们要了解代煎中药汤剂的包装形式。目前代煎的中药汤剂更常见的包装是真空密封包装，其次也可用病人自己提供的器皿来盛放。

我们发现，各家医院和药店在密封真空包装袋上提示的药液保存时间不尽相同。曾经有这样的研究，将不同方剂在不同温度条件下存放，通过观察药汁的变质程度，分别记录臭气、生霉、浑浊、酸度等测定项目。结果发现，温度越高药液变质越快，在气温较高的季节里，室温在25℃以上，一般汤剂保存不超过2天，假使冷藏，则一般保存7天不会有变质现象。除此以外，不同方剂即便在同一条件下，变质程度差别也较大，若药液内淀粉、蛋白质、糖类等成份含量较多，则变质更快。

为了保证药品使用安全，密封真空包装的中药汤剂保存的更佳温度为0~5℃，保存时间为7~14天，但更好不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后，在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存，这会“加速”药汤变质；另一方面，煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药，也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味，有气泡等异常现象则属变质，不可服用。

如果是用自己提供的器皿来盛放的中药汤剂，一般不建议隔夜服用，即便放置在冰箱冷藏室中，也不应超过3天，免得药液变质影响健康。