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年纪大了很多人的脸上或者手背上开始长出一块一块的褐色斑点，这就是我们常说的老年斑。老年斑大多在50岁左右开始出现，特别是当身体开始发胖或是妇女进入绝经时期后更易出现。

中医认为进入老年期后肺气虚衰，卫气不足，皮肤腠理失养，是长老年斑的根本原因。现代医学认为老年斑，主要是由于老年人细胞代谢机能减弱，当饮食中摄取脂肪过多时，容易发生氧化，产生褐色素，这种色素是细胞本身不能排泄的废物，它沉积在细胞体上，加速细胞的老化，从而形成老年斑。

要预防老年斑的形成，首先要调整饮食中的脂肪含量，使脂肪的摄人量占人体总热量的25%～50%较为适宜。

另外，有条件的话，还可以每天服用具有抗氧化作用的维生素C（每天500毫克）和维生素E（每天100毫克）。同时还要注意多喝开水。这种方法具有预防老年斑和使脸上、手背上老年斑会变淡或消失的作用。