文章目录

一、什么水果含碱性

二、女人吃什么碱性食物能减肥

三、吃碱性蔬菜的好处

什么水果含碱性

1、什么水果含碱性

属于寒性的碱性水果有:猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

属于凉性的碱性水果有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性水果物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。

属于热性的碱性水果有:桃子、樱桃。

2、碱性食物有哪些

碱性食物比如豆类(大豆. 菜豆.红豆).蔬菜(萝卜.油菜.番茄).海菜(海带.紫菜.绿藻).水果(橘子.草荡.柠檬.香蕉.葡萄)及不加糖 的新鲜果汁. 注意:加糖或者炸过 的食物,碱性会变成酸性.

强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

中碱性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

弱碱性食品:红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

3、碱性食物与养生

碱性食物主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高,在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性,这类食物称为碱性食物。

植物98%为碱性,除了加州李、红莓。几乎所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。但用盐或糖腌制发酵过,或用油炒炸过的蔬果则变成酸性食物。 我们常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具体如豆角、菠菜、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶等。海带碱度尤为最高,享有“碱性食物之冠”的美称,故每星期吃3-4次海带,可保持血液的 正常酸碱度以防病健体。

女人吃什么碱性食物能减肥

茶叶是最典型的碱性减肥食物。一般茶叶中都会含有咖啡因和儿茶素两种减肥的关键性物质。咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂;而儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用。

橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B20.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素C34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子水分多,且其白丝的纤维质和维生素C含量高,有助于代谢,但因其果糖可能有过高的情况,每天摄取量应以2颗为限。

土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾。

吃碱性蔬菜的好处

蔬菜的种类很多,但是大部分都是偏向碱性,很多人不懂,难道蔬菜也要分酸性碱性吗,确实,蔬菜的酸碱性也是大有学问的。碱性蔬菜的效果很多,经常吃碱性蔬菜的话,可以增加胃肠蠕动,并且加快新陈代谢,而且,碱性蔬菜可以很好地调节人体内部的酸碱度平衡,让机体更加健康。

人体的内环境呈弱碱性,这样的机体内环境有利于营养物质的吸收,对于小孩子来说,碱性蔬菜还可以调节急速的分泌和神经系统活动,提高孩子智力。碱性蔬菜到底有哪些,让我们来详细了解一下。

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊,认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实,食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性,是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。