一、南瓜酥条简介

二、做南瓜酥条放什么调料

三、南瓜酥条的常见做法

四、南瓜酥条的食物相克知识

南瓜酥条简介

南瓜酥条美食,主要原料有南瓜、面粉、面包糠、鸡蛋清等,该菜制作简单易学,操作方便,口感舒适,是一道营养价值极高的家常菜肴。

做南瓜酥条放什么调料

1、南瓜放入锅中蒸至软烂,取出后压成泥。

2、放入低筋面粉。

3、倒入橄榄油。

4、放入一点点水。

5、放入白糖。

6、放在案板上切拌成团。

7、擀成厚片,切成条状,我的面有点稀了,所以没法成型,很难看。

8、放入烤盘。

9、放入烤箱,180度,20分钟左右即可。

南瓜酥条的常见做法

南瓜酥条做法一

1、南瓜切条儿,在面粉里均匀裹一层面粉,再放进蛋清儿沾一下,均匀的裹一层面包糠;

2、锅里放平时炒菜时多3-4倍的油,7、8分热,放入裹好面包糠的南瓜;

3、炸至金黄,捞出,沥干油,摆盘儿,就可以了。

南瓜酥条做法二

1、南瓜蒸熟,蒜切末,待用,备好其他所需食材,精准称量;

2、南瓜按压成泥状,加入熟米饭,黄油,拌合均匀;

3.、再加入蛋液和面粉,蒜末,盐和黑胡椒粉,戴上一次性手套抓和均匀;

4、搓成大小均匀的圆球状,放置在烤盘上;按压成薄饼状;

5、烤箱预热,温度200度,时间15分钟,放入烤盘即可。

南瓜酥条做法三

1、南瓜取出里面的籽,去皮,切成长条,1.5厘米宽就可以的,不要太细和太粗。

2、取一点点的盐和鸡精放在盘子里面,用勺子把鸡精压碎。

3、放入几勺的面粉,搅拌均匀。

4、把切好的南瓜条先放在蛋清里面沾韵。

5、在放在搅拌好的面粉里面沾韵。

6、在放在蛋清里面沾韵。

7、在放到面包屑里面裹上面包屑。

8、油热了后就可以下油锅来炸了,等南瓜条变的金黄,就可以控油出锅啦!

南瓜酥条的食物相克知识

南瓜+上海青:会降低营养

南瓜+鸡肉:会妨碍营养吸收

南瓜+鲤鱼:会引起中毒

南瓜+带鱼:会易中毒

南瓜+虾:会引起腹泻、腹胀

南瓜+油菜:会降低油菜的营养价值

南瓜+芹菜:会腹胀、腹泻

南瓜+小白菜:会降低营养价值

南瓜+西红柿:会降低营养

南瓜+苦瓜:会破坏维生素C

南瓜+皮皮虾:痢疾

南瓜+油菜:降低维生素C的吸收

南瓜+山药:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

南瓜+虾:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒