一、广椒土豆片什么时候放调料

二、广椒土豆片的一般做法

三、广椒土豆片的由来

广椒土豆片什么时候放调料

1、准备好一盘榨广椒,并弄好生姜细末,大蒜细末,葱花和红辣椒丝。

2、把土豆去皮洗净后切成薄片。把肥猪肉洗净切成肉丁。

3、锅里放油,油烧好以后放入肉丁炸一炸,肉丁的油炸出来以后再放入生姜,大蒜煸香。

4、放入榨广椒翻炒至亮金色,然后把榨广椒起锅装碟备用。

5、用炒榨广椒剩下的油翻炒土豆片,炒的土豆片快要熟的时候加酱油,红辣椒丝翻炒均匀。

6、土豆片熟了的时候放入盐,葱花,鸡精再翻炒均匀。

7、最后把原先炒好的炒榨广椒再次回锅翻炒均匀后就可以出锅装盘开吃啦。

广椒土豆片的一般做法

广椒土豆片做法一

1、土豆去皮切片备用。

2、下土豆片快速翻炒。

3、热油爆香糟广椒。

4、加入少量清水炒至土豆断生。

5、起锅前加入葱花即可。

广椒土豆片做法二

1、土豆去皮洗净切两半。

2、再切成硬币厚的片用凉水泡一下控水。

3、再切尖椒段。胡萝卜片。

4、锅烧热放油加葱花。蒜末。干辣椒段炒香。

5、小火把土豆片下锅慢慢煎炒至金黄色。

6、再加入尖椒段胡萝卜片。

7、继续翻炒至土豆片成熟。

8、放点鲜酱油。

9、再加少许盐。蒸鱼豉油。

10、最后加味精炒匀即可出锅。

广椒土豆片做法三

1、先土豆初加工、切片。

2、炒榨广椒，小火加入油,不用等又热,倒入生榨广椒,快速不停翻炒。

3、炒土豆片。

4、跟平时炒土豆片一样,起锅前3—4分钟放入炒好的榨广椒,(青红椒)大火翻炒,等闻到榨广椒的香味就可以撒上葱花起锅了。

广椒土豆片做法四

1、准备好原料。

2、土豆去皮切片,放清水中冲洗几遍,青椒掰开,大蒜切片。

3、锅中放油,爆香蒜片。

4、倒入土豆片翻炒。

5、加入生抽,放些开水,盖盖煮一会土豆片。

6、倒入青椒翻炒。

7、加些盐提味即可出锅。

广椒土豆片的由来

土豆原产于南美洲,它既是粮食,又是蔬菜,也是重要的经济作物,在世界人民生活中占有重要地位。最初,马铃薯受到人们的青睐不是因为它的营养丰富,而是它那妖娆的枝叶和它艳丽的花朵。人类栽培马铃薯的时间已很久远,但它在世界各地广泛传播,仅仅有400年历史。