一、玛瑙银杏的营养价值

二、玛瑙银杏的热量

三、玛瑙银杏的宜忌人群

玛瑙银杏的营养价值

玛瑙银杏的营养价值分别是热量(1529.85千卡)·蛋白质(16.06克)·脂肪(77.13克)·碳水化合物(192.86克)·膳食纤维(1.57克)·硫胺素(0.06毫克)·核黄素(0.14毫克)·尼克酸(0.57毫克)·维生素E(65.18毫克银杏银杏)·钙(182.00毫克)·磷(122.05毫克)·钠(28.34毫克)·镁(36.50毫克)·铁(5.26毫克)·锌(1.67毫克)·硒(15.22微克)·铜(0.79毫克)·锰(2.63毫克)·钾(64.40毫克)

原料营养

白果(干):银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果,经常食用可以扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发;银杏还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;近年来的临床经验证明,银杏还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。

淀粉(蚕豆):蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有一定的作用。

玛瑙银杏的热量

玛瑙银杏的热量(以100克可食部分计)是485大卡(2029千焦),单位热量较高。

每100克玛瑙银杏的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%。

玛瑙银杏的宜忌人群

1、小孩不能吃玛瑙银杏

我们都知道玛瑙银杏是有毒的,小孩对玛瑙银杏最为敏感,年龄越小吃玛瑙银杏越容易中毒,5岁以下小孩吃5个玛瑙银杏就可能中毒,有很多例小孩吃玛瑙银杏中毒死亡的事情。

2、孕妇不要吃玛瑙银杏

玛瑙银杏中含有有毒物质,会影响到胎儿的健康,玛瑙银杏吃多了生出的胎儿会畸形,少吃几粒还是可以的。

3、过敏体质的人最好不要吃

有些人吃玛瑙银杏会过敏,皮肤上会长出小豆豆,还有用涂抹玛瑙银杏汁水来美容的时候,也要注意是否过敏。