一、西柚虾的营养价值

二、西柚虾的热量

三、西柚虾的宜忌人群

西柚虾的营养价值

虾的营养价值

虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。

虾中富含维生素 A,可保护眼睛;还有维生素 B 群,能消除疲劳,增强体力,另外,还有牛磺酸能降低胆固醇,并可保护心血管系统,防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质,就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素,能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。虾还具有补肾作用,能壮阳,帮助改善阳痿,早泄,性欲减退,频尿等情况,也有助于产后的妇女分泌乳汁。

西柚的营养价值

1、西柚中含有维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。

2、西柚的热量十分低,是减肥人士的最佳选择。

3、西柚含有丰富的维他命C,能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。睡前喝一杯葡萄柚汁可帮助睡眠,早晨喝一杯葡萄柚汁可预防便秘。

4、西柚中含有矿物质钾,是心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。

5、西柚中含有一种天然果胶的特殊营养成分,能降低血液中的胆固醇,起到清洁血液的作用。

6、吃西柚可以预防感冒。

7、西柚所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生的功效。

西柚虾的热量

热量(大卡)93.00

碳水化合物(克)2.80

脂肪(克)0.80

蛋白质(克)18.60

纤维素(克)一

维生素A(微克)15.00

维生素C(毫克)一

维生素E(毫克)0.62

胡萝卜素(微克)一

硫胺素(毫克)0.01

核黄素(毫克)0.07

烟酸(毫克)1.70

胆固醇(毫克)193.00

镁(毫克)43.00

钙(毫克)62.00

铁(毫克)1.50

锌(毫克)2.38

铜(毫克)0.34

锰(毫克)0.12

钾(毫克)215.00

磷(毫克)228.00

钠(毫克)165.20

硒(微克)33.72

西柚虾的宜忌人群

1、哮喘患者。刺激喉及气管痉挛。

2、虾属于发性食物。子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。

3、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜,因为含碘较多,可加重病情。

4、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜,以免发生腹痛、腹泻的状况。

5、痛风患者患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜,因海鲜嘌呤过高,易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。

6、虾是高蛋白食物,部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状,如身上起红点、起疙瘩等等,最好不要食用小龙虾。

7、孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。