一、浮小麦猪心汤简介

二、做浮小麦猪心汤放什么调料

三、浮小麦猪心汤的常见做法

四、浮小麦猪心汤的食物相克知识

浮小麦猪心汤简介

浮小麦猪心汤是一道由浮小麦、猪心等做成的美食。

做浮小麦猪心汤放什么调料

煮好后,加入适量盐即可。

浮小麦猪心汤的常见做法

做法一、

材料:浮小麦25克,大枣5枚,猪心1个,桂圆肉6克。

做法:

1、猪心对边切开,洗净积血。

2、大枣去核洗净,与浮小麦、猪心、桂圆肉一同放入锅内,加适量清水,煲1小时,调味即可食用。

做法二、

用料:浮小麦25克、红枣5个、桂圆肉10克、猪心1个、生姜2片。

做法:

1、所有材料清洗干净,浮小麦和桂圆稍稍浸泡,红枣去核,将猪心切块,洗净猪血。

2、所有材料一起放进炖盅,加500毫升水,盖上盖子,隔水炖三小时左右,饮用前放盐。

3、这是小朋友一人一天分两次饮用的分量。

做法三、

材料:浮小麦15克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

做法:

1、猪心对边切开,洗净积血,大枣去核,上料同放入锅内。

2、加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可食用。

的食物相克知识

1、豆类:豆类食品都含有植物酸,而猪心中含有大量的蛋白质和钙、铁、磷等微量元素,当植物酸与蛋白质和这些微量元素相遇时,会产生不宜消化的复合化物,破坏这两种食物的营养成分,影响人体对营养的吸收。

2、杏仁:杏仁属于坚果类食品,平常人们食用杏仁就会定量,因为杏仁不好吸收。而猪心与杏仁一起食用,更不好消化,因此容易引起腹胀、腹痛,损伤我们的肠胃。

3、茶叶:茶叶中含有一种叫做单宁酸的物质,这种物质与猪心中丰富的铁元素相遇时,会产生一种难以被人体消化的物质,会引起便秘,因此猪心不宜与茶叶食用。

4、鲫鱼:鲫鱼与猪心不能一起食用,因为猪心和鲫鱼的食用功效相反,两者一起食用功效都相抵了,没有了营养价值,所以这两种食物不宜一起食用。

5、黄豆:猪心和黄豆的搭配看起来是很美好的,不过现实是残酷的。主要是猪心的蛋白质及矿物质太多,与黄豆(豆类)中的植酸结合,会破坏食物的营养,并影响到人体对营养的吸收。

6、花生:猪心跟花生也是不能一起吃的,会影响锌的吸收。锌是需要的重要物质,如果两者搭配,那就没有起到食物的功效了。