一、阿胶炖瘦肉要放多少水

1. 阿胶炖瘦肉要放多少水

2. 阿胶炖瘦肉的做法

3. 阿胶炖瘦肉的功效

二、吃阿胶的食用禁忌

三、阿胶炖瘦肉孕妇可以吃吗

阿胶炖瘦肉要放多少水

1、阿胶炖瘦肉要放多少水

阿胶炖瘦肉要放的水是根据材料来觉得的,一般水量需要放多点,这样可以多炖一会。正常的范围是一大碗水左右的样子。

2、阿胶炖瘦肉的做法

材料:阿胶、瘦肉、红枣、枸杞子、盐、桂圆。

2.1、准备好所有材料,洗干净备用。

2.2、瘦肉切小块备用。

2.3、红枣提前泡一下,去核备用。

2.4、把切好的瘦肉放进炖盅内。

2.5、把其他材料也一齐放进炖盅内。

2.6、往放好材料的炖盅内加入一碗清水。

2.7、盖好炖盅的盖子,然后放到外胆已加水的炖盅上慢火炖2小时。

2.8、炖好后加适量盐即可。

3、阿胶炖瘦肉的功效

阿胶补血滋阴,猪瘦肉滋阴补肾,适宜于给准妈妈补血养血用。

阿胶,传统补血要药,具有补血止血,滋阴润肺的功能。它味甘、性平,质润无毒,入肝、肾、肺三经,两千多年来一直被公认为治病圣药,滋补佳品,滋补药用两宜,具有滋阴补血,润燥止血的功能,补血效果显着,李时珍《本草纲目》誉为补血圣药,善于治疗血虚引起的各种病症,并能通过补血起到滋润皮肤的作用,有利于皮肤保健,服用阿胶后会使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽;并能调经安胎、增强体质、延缓衰老、提高免疫力、改善睡眠、健脑益智、抗疲劳、抗辐射、提高血红蛋白含量、升高白细胞、改善骨密度和促进钙吸收,有助于防治包括癌症在内的多种疾病,男女老少都可以服用……不过猪肉与阿胶配伍,并不是简单的心血来潮,因为阿胶除补血止血外,还有滋阴润肺的功效。大凡血虚、出血、热病伤阴,以及阴虚燥咳等症,都可以配伍运用。

吃阿胶的食用禁忌

1、阿胶虽好但也不能和有些食物同吃,比如大蒜和萝卜。一起吃会降低阿胶的药效。

2、由于阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。

3、患有感冒或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。

4、如果观察发现口舌生疮,小便太黄,舌苔发黄,说明阳气较盛、内热很重,宜消火后服用东福堂阿胶。

5、注射阿胶溶液进行动物试验,证明能升高血压,对抗创伤性休克,有预防进行性肌营养不良的作用。所以高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。中风病人也不宜进补阿胶,阿胶会增加血小(中风病人通常是血瘀)从而可能引起再次中风。

6、在服用阿胶期间最好不要服用辛辣油腻和不易消化的食物,这些都系会影响人体对阿胶的吸收的，另外最好吃一些能增加食欲的水果蔬菜等,而且吃过阿胶以后不要马上吃生冷的东西。

阿胶炖瘦肉孕妇可以吃吗

孕妇是可以吃阿胶炖瘦肉的,但是进补时间有讲究。时间对了，就是补品，时间不对，可能就会伤害自身和孩子。

阿胶具有调经保胎、增强体质、健脑益智等功效,体性偏寒的孕妇在孕中期可以适当吃一点,具有补血安胎的效果。从孕妇贫血这方面来看,应该说孕妇吃阿胶是可以的,但是大家一定要注意服用的时间问题。因为阿胶活血,所以如果是怀孕早期,阿胶是不可以吃的；如果是孕晚期也不可以吃,因为阿胶会引起宫缩。所以孕妇吃阿胶时一定要慎重。小编建议孕妈们在吃阿胶之前先咨询医生,避免禁忌。