原料：

胡萝卜 375克、冬瓜 600克、玉米 2个、冬菇(浸软) 5朵、瘦肉 150克、姜 2片、盐 适量

做法：

1.胡萝卜去皮洗干净，切块。

2.冬瓜洗干净，切厚块。

3.玉米洗干净，切块。

4.冬菇浸软后，去蒂洗干净。

5.瘦肉洗干净，汆烫后再洗干净。

6.煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

特色：

玉米有利尿、降胆固醇、降血压之功效。