细数普洱熟茶的那些“不良品性”

2016-11-02阅读：9840 学员编辑 收藏

小编导读：我们天天喝普洱茶，但是有消费者会有这样的疑惑，我从哪些方面去判断这个普洱是不是好普洱，是不是滥竽充数呢?那么普洱熟茶不良……

我们天天喝普洱茶，但是有消费者会有这样的疑惑，我从哪些方面去判断这个普洱是不是好普洱，是不是滥竽充数呢?那么普洱熟茶不良品质表现主要有哪些呢?

普洱茶品质要素主要有“外形”和“内质”两方面构成。“外形”，指未浸泡之前，保持自然状态的普洱茶的形态，主要从“条索形状”、“老嫩程度”、“色泽特点”、“气味类型”进行比较鉴别。“内质”，指开汤(冲泡)以后茶叶所表现出来的品味特点。一般从气味、汤色、滋味、叶底(茶渣)四个方面进行比较。

普洱茶不良品质主要表现为：

(1)条索松泡、轻薄、扁曲、刺手、断碎、多者;

(2)茶条芽毫少、芽叶小，老嫩混杂者;

(3)茶条色泽泛黄、枯、暗、斑杂、色呆滞不润者;

(4)干嗅味透粗老(干稻草味)、“熟闷气”、霉味、杂有烟、焦、馊、酸和其它杂异气味者;

(5)冲泡后热嗅气味杂异、香味不纯、短滞、低闷，香气持续时间短者;

(6)热看茶汤色泽呆滞浑浊、亮度差者;

(7)滋味淡薄、漂浅无味，恶苦、钝涩、无回甘生津者;

(8)叶底(茶渣)少芽、茶梗过多、色斑杂、质地硬脆、长短大小不均匀者;

以上8点就是普洱茶不良品质的主要表现，一定要记住了，以后可以用这8点初步简单的去判定普洱的品质如何。

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