婴儿辅食食谱

2014-01-17阅读：9819 学员编辑 收藏

养生导读：不同的季节妈妈在给宝宝添加的辅食也会有所不同，在宝宝八个月大的时候，正是添加辅食的好时机。而在为宝宝添加了辅食之后，有助于宝宝的发育成长。而为了帮助家长朋友们更科学、合理的为宝宝添加有营养的食物，下面就为大家介绍几个月宝宝的辅食食谱。

一、香蕉泥。

原料：香蕉1/5根。

制法：香蕉切碎放入小碗，用勺碾成泥。

注意：香蕉一定要选熟透的，也要现吃现做。


香蕉泥 二、米汤。

原料：大米1勺水1杯。

制法：将米洗净后泡2小时，再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤。

注意：开始喂米汤也可以加在奶里喂，量要逐渐增加。

三、苹果泥。

原料：苹果半个。

制法：用小勺轻刮苹果面，刮出细泥。

注意：一定要现吃现做，否则颜色会变得难看。

四、米糊。

原料：营养米粉1勺奶/水6勺。

制法：先将奶/水加热至沸腾，倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入，一边倒一边搅直至粘稠。在宝宝习惯了米糊的基础上，可以将菜泥加入米糊。

五、南瓜泥。

原料：南瓜20克米汤2勺。

制法：将南瓜削皮，去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。


南瓜泥 六、胡萝卜泥。

原料：胡萝卜1/8根水2勺。

制法：将胡萝卜蒸/煮软后，剥皮;用勺或研磨器碾成细泥，再加水拌匀。

注：胡萝卜泥中可以加一点黄油，不光口感好，而且有利于胡萝卜素的吸收。

七、油菜泥。

原料：油菜叶5片米汤2勺。

制法：将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮。

八、茄子泥。

原料：嫩茄子1/2个。

制法：将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。

注意：茄子一定选择嫩的，老茄子的籽，不易吞咽，还可能造成气管异物。


茄子泥
九、枣泥。

原料：红枣3-6枚。

制法：将红枣蒸/煮熟;去皮去核，碾成枣泥。

注意：一定要把皮去净。水果泥做法简单，味道也比较好，宝宝会很爱吃，但不要让宝宝吃的太多，造成膳食不平衡，每次2-4勺比较合适。

十、菜花泥。

原料：菜花1小朵水/奶1/3勺。

制法：将菜花切碎;菜花蒸/煮软后，过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水/奶调匀。


菜花泥 十一、土豆泥。

原料：土豆1/4个水1勺。

制法：将土豆蒸/煮软，剥皮;用勺碾成细泥后加水拌匀。

十二、蛋黄泥。

原料：鸡蛋1个水/奶2勺。

制法：将鸡蛋放入凉水中煮沸，中火再煮5-10分钟;放入凉水中，剥壳取出蛋黄;加入水/奶，用勺调成泥状。

注意：先用小勺喂婴儿1/8个蛋黄泥，连续3天;如无大的异常，增加到1/4个，再连续喂3天;仍正常可加至1/2个，再连续喂3-4天;如果宝宝喜欢，最后可以喂1个完整的蛋黄。3%的宝宝会对蛋黄过敏，起皮疹，腹泻，气喘等，就暂停喂蛋黄，等到7-8个月时再添加，不要因此就放弃。

十三、胡萝卜米粉。

准备食材：米粉30克，胡萝卜30克。

做法步骤：

1、胡萝卜洗净去皮切丁。

2、放入少许清水于蒸锅中蒸熟，将胡萝卜煮软压成泥糊状。

3、准备好米粉，搅拌成糊状。

4、把胡萝卜泥用少许温水搅匀稍稍凉凉，用来冲调米粉即可。

贴士：胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进人体的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。此外，胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素，能够补充人体全面营养。

冬季气候干燥，还应该经常给宝宝吃些蔬菜水果，以提高维生素C的摄入量，对防止上呼吸道感染有好处。


胡萝卜米粉
十四、生菜苹果汁。

准备食材：生菜50克、苹果1个、柠檬1/2个。

做法步骤：

1、生菜洗净切成段，苹果洗净去皮去核切成小块。

2、柠檬洗净，去皮切成小块。

3、将以上材料放入搅拌机。

4、加半杯白开水，搅打成汁。

5、滤净杂质。

6、倒入宝宝奶瓶或者用小勺喂食即可。

贴士：生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是人体骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止人体食欲不振、贫血，促进生长发育。

在冬季除了要给宝宝摄入一定的黄绿色蔬菜，为增强孩子的御寒能力，一些高蛋白、高热量的食物也是不能少，如肉、蛋类、奶、豆制品，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。

十五、豆腐泥。

准备食材：盒装嫩豆腐1/3盒(约30克)。

做法步骤：

1、嫩豆腐用热水烫过。

2、取适量嫩豆腐。

3、将嫩豆腐压成泥状即可。

4、最后盛上一碗即可。

贴士：豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂，因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物，可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。


豆腐泥
十六、推荐食谱：油菜泥。

准备食材：油菜40克。

做法步骤：

1、将油菜洗干净。

2、油菜放到锅里。

3、将油菜煮熟。

4、用搅拌机搅成泥，再用汤匙喂食。

贴士：油菜能够润滑胃部，通郁结之气，利大小便。每100克的油菜含有105毫克的钙，是蔬菜中含钙高的，可以多食用。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。

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